Лук фаршированный индюшиными грудками

Фото к рецепту: Лук фаршированный индюшиными грудками
ДомашняяНе определен
3296717

Ингредиенты

  • -филе индюшиной грудки
  • -лук репчатый
  • -1.кефир
  • -2.яйца куриные
  • -3.сыр плавленный
  • -4.сливки
  • -5.помидоры
  • -6.перец
  • -7.соль
  • -8.пертрушка
  • -9.укроп
  • -10.тертый грецкий орех

Пошаговый рецепт приготовления

---1.грудку нарезать пластами толщиной 1см. залить кефиром ,перемешать с солью и перцем. мариновать 1час. отварить в кипящей воде 10минут. порезать кубиками.

---2.из крупных луковиц вынуть середину.

---3.желтки яиц отделить от белков. белки смешать с кубиками индейки.наполнить лук смесью индейки и яиц. положыть кусочек сыра. завернуть в фольгу каждую луковицу.запекать 50минут при температуре 250.

---4.в кипящие сливки добавить мякоть помидор,пертушку,укроп,орехи. кипятить 15минут. измельчить в блендере ,процедить.

---5.приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Лук фаршированный индюшиными грудками: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

жаворонак

Очень интересно 555

kenrik
14.10.2009 02:13

Рецепт очень интересный и +5. Только вот вопросы: вода должна быть подсолена или нет в которой грудки варятся; 50 минут при 250С запекать лук не многовато?

tatianowna

Я так понимаю, этот рецепт родственник жюльена, а лук - аналог кокотницы. Прекрасная идея! 5

erkyul poirot

воду можно подсолить и добавить несколько горошин переца.

erkyul poirot

tatianowna! внетренний слой лука сьедобной. пикантный на вкус.

odessa1949

Может быть пора рассказать о источнике Ваших рецептов - загадочном ресторане "Рыбковский"? Что касается лука в качестве кокотницы, я съем только ее содержимое. Хотя лук ем в вареном виде (очень мелко порезанном), в жареном - в любой нарезке. А вот в запеченном... Но рецепт заслуживает достойной оценки. 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты