Лук фаршированный индюшиными грудками

Приготовьте лук фаршированный индюшиными грудками с филе, кефиром, яйцами, сыром, сливками, помидорами и специями. Вкусно и просто!

Лук фаршированный индюшиными грудками

Продукты

Пошаговый способ приготовления

---1.грудку нарезать пластами толщиной 1см. залить кефиром ,перемешать с солью и перцем. мариновать 1час. отварить в кипящей воде 10минут. порезать кубиками.

---2.из крупных луковиц вынуть середину.

---3.желтки яиц отделить от белков. белки смешать с кубиками индейки.наполнить лук смесью индейки и яиц. положыть кусочек сыра. завернуть в фольгу каждую луковицу.запекать 50минут при температуре 250.

---4.в кипящие сливки добавить мякоть помидор,пертушку,укроп,орехи. кипятить 15минут. измельчить в блендере ,процедить.

---5.приятного аппетита.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4277

Понравилось: 91

Создан: 14 октября 2009, 00:39

Комментарии

ната777

14 октября 2009, 00:50

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

жаворонак

14 октября 2009, 01:12

Очень интересно 555

kenrik

14 октября 2009, 02:13

Рецепт очень интересный и +5. Только вот вопросы: вода должна быть подсолена или нет в которой грудки варятся; 50 минут при 250С запекать лук не многовато?

tatianowna

14 октября 2009, 02:29

Я так понимаю, этот рецепт родственник жюльена, а лук - аналог кокотницы. Прекрасная идея! 5

erkyul poirot

14 октября 2009, 02:35

воду можно подсолить и добавить несколько горошин переца.

erkyul poirot

14 октября 2009, 02:40

tatianowna! внетренний слой лука сьедобной. пикантный на вкус.

odessa1949

14 октября 2009, 04:32

Может быть пора рассказать о источнике Ваших рецептов - загадочном ресторане "Рыбковский"? Что касается лука в качестве кокотницы, я съем только ее содержимое. Хотя лук ем в вареном виде (очень мелко порезанном), в жареном - в любой нарезке. А вот в запеченном... Но рецепт заслуживает достойной оценки. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 374