Лук фаршированный индюшиными грудками

Ингредиенты

-филе индюшиной грудки
-лук репчатый
-1.кефир
-2.яйца куриные
-3.сыр плавленный
-4.сливки

-5.помидоры
-6.перец
-7.соль
-8.пертрушка
-9.укроп
-10.тертый грецкий орех

Пошаговый рецепт приготовления

---1.грудку нарезать пластами толщиной 1см. залить кефиром ,перемешать с солью и перцем. мариновать 1час. отварить в кипящей воде 10минут. порезать кубиками.

---2.из крупных луковиц вынуть середину.

---3.желтки яиц отделить от белков. белки смешать с кубиками индейки.наполнить лук смесью индейки и яиц. положыть кусочек сыра. завернуть в фольгу каждую луковицу.запекать 50минут при температуре 250.

---4.в кипящие сливки добавить мякоть помидор,пертушку,укроп,орехи. кипятить 15минут. измельчить в блендере ,процедить.

---5.приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Лук фаршированный индюшиными грудками: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Может быть пора рассказать о источнике Ваших рецептов - загадочном ресторане "Рыбковский"? Что касается лука в качестве кокотницы, я съем только ее содержимое. Хотя лук ем в вареном виде (очень мелко порезанном), в жареном - в любой нарезке. А вот в запеченном... Но рецепт заслуживает достойной оценки. 5!