Ножки кролика запеченые под беконом с пряностями
Насладитесь ножками кролика, запеченными под беконом с пряностями. Рецепт включает сметану, лук, чеснок, лавровый лист и ароматные специи.
Продукты
- 4 ножки кролика
- бекон 4 полоски
- 3 ст.л. сметаны
- 1/2 ст. воды(или бульона)
- 1 небольшая луковица
- крупный зубчик чеснока
- лавровый лист
- черный перец
- тмин
- корица
- розмарин
- соль
Пошаговый способ приготовления
Ножки натереть солью, тмином корицей и дать постоять полчаса. Выложить в форму нарезаный лук и чеснок, ножки кролика, положить на каждую ножку полоску бекона. Перемешать бульон, сметану,черный перец, розмарин, лавровый лист поломать, посолить по вкусу и залить кролика. Положить форму в рукав для запекания и в духовку на 180 градусов минут на 80.
Соус в котором тушился кролик я измельчила в блендере вместе с зажареным беконом, добавила 50 гр сливок и чайную ложку с горкой муки,довела до кипения ,на гарнир делала маленькие макарошки
Сохраняй и поделись с друзьями
276 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 октября 2009, 19:27
13 октября 2009, 20:06
13 октября 2009, 21:11
13 октября 2009, 22:08
13 октября 2009, 22:15
13 октября 2009, 22:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти