Говядина в нежном лимонном соусе

Насладитесь говядиной в нежном лимонном соусе! Отбивные говядины с солью, перцем и специально подобранными ингредиентами. Попробуйте уникальный вкус!

Фото к рецепту: Говядина в нежном лимонном соусе

Ингредиенты

  • 2 отбивные из говядины
  • соль. перец
  • для соуса:
  • 1/2 ст. воды
  • сок одного лимона
  • 2 ч.л. порошка куриного супа
  • 1 ст.л. меда
  • розмарин сушеный

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо посолить, поперчить и обжарить. Ингридиенты для соуса смешать, довести до кипения, залить мясо и потушить 3-5 мин.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего блюда.

Ингредиенты:

Основное:- 2 отбивные из говядины (~150 г каждая, итого 300 г)

Для соуса:- 1/2 стакана воды (~120 мл)- сок одного лимона (~30 мл)- 2 ч.л. порошка куриного супа (около 6 г)- 1 ст.л. меда (~21 г)- сушеный розмарин (по вкусу, примерно 1 ч.л., около 1 г)


Расчет по ингредиентам:

1. Говядина (обезжиренная, примерно 20% жирности, средняя):

  • 150 г говядины = около 250 ккал
  • Белки: ~26 г
  • Жиры: ~17 г
  • Углеводы: 0 г

Для 300 г:- Калорийность: 2 × 250 = 500 ккал- Белки: 2 × 26 = 52 г- Жиры: 2 × 17 = 34 г- Углеводы: 0 г

2. Вода:

  • Калорий не содержит.

3. Сок лимона:

  • Калорий: около 11 ккал для 30 мл
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3.4 г

4. Порошок куриного супа:

  • Калорий: примерно 20 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 3 г

5. Мед:

  • Калорий: 64 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 17 г

6. Сушеный розмарин:

  • Калорий: около 1 кал
  • Остальные показатели игнорируем за малым количеством.

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)596 ккал
Белки54.3 г
Жиры34.5 г
Углеводы23.4 г

Вывод:

Общая калорийность блюда: примерно 600 ккал. На одну отбивную (если делить пополам), примерно 300 ккал. Белков – около 27 г на отбивную, жиров – около 17 г, углеводов – около 11-12 г.

Если нужен более точный расчет или по порциям, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

корнев
25.10.2007 18:33
Ответить
Здорово!
marusja
19.12.2007 19:43
Ответить
Ochen.5+
veka
25.01.2008 13:54
Ответить
отлично 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru