Салат "надежда"

Фото к рецепту: Салат  надежда
Домашняя3 мин.Не определен
10035730

Ингредиенты

  • 1,5 кг. сладкого перца
  • 1 кг. репчатого лука
  • 1 кг. морковки
  • 2 кг. красных помидор
  • 200 гр. сахара
  • 2 столовых ложки соли
  • 400 гр. растительного масла (лучше рафинированного)
  • 125 гр. уксуса 6% (я использую яблочный уксус)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезать перец полукольцами.

2. Нарезать лук кольцами или полукольцами.

3. Натереть морковь на мелкой терке.

4. Помидоры нарезать кольцами.

5. Все овощи сложить в кастрюлю и добавить соль, сахар, масло растительное.

6. Поставить на маленький огонь, пока овощи не дадут сок, потом можно прибавить огонь.

7. Кипятить часто помешивая примерно 1 час.Когда салат будет готов, будет видно. Все овощи равномерно перемешаются.

Салат будет иметь красивый вид и очень вкусно пахнуть.

8. За 5 минут до выключения добавить уксус. Тщательно перемешать.

9. Разложить в банки и закатать.

10.Закутать в одеяло и оставить там до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Салат "надежда": фото шаг 1

Дополнительная информация

Все овощи желательно резать мелко, шириной приблизительно 2-3мм. Помидоры лучше брать поплотнее, из тогда легче резать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katty_r
10.10.2009 10:54

отличный салат!!!55555

nikachka
10.10.2009 14:20

отлично

alyakeyk
10.10.2009 15:31

Апетитная "надежда"-555!

ирусик-88

хорошая закуска!555

kulinar61

Отличный рецепт ! Готовлю такой салат.Зимой можно и в борщ положить в качестве заправки.Вкусно! 55555.

chef
11.10.2009 04:26

Замечательный салатик, зимой вам будет вкусно! :) 55555+

u6astik
11.10.2009 19:59

5++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты