Мцвады с окорочков"грузия"

Ингредиенты

.1 кг. -окорочков
.приправы -сунели,киндза по 1 ч.л. шафран молотый 2 ч.л. аджика готовая (зависит от остроты)2ч.ложки
.чеснок -6-7зубчиков
.уксус(винный)2-3 ст.л.

.вода -четверть ст.
.соль
.подсолнечное масло для жарки
.шафран даёт жаренному блюду блеск,делая его красивее и вкусней

Пошаговый рецепт приготовления

.с окорочков снять кожу(так вкуснее)

.хорошо обвалять в соусе из приправ,оставить на пол часа для пропитки

.после достать и жарить в подсолнечном масле

СОУС ИЗ ПРИПРАВ

.сунели,киндза,шафран,аджику,уксус,вода,давленный чеснок,соль по вкусу соеденить и хорошо перемешать.

.готовые окорочки обволять в этом соусе и жарить до золотистой корочки

.нарезать ,можно подавать к разным блюдам

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

555! Очень аппетитно! Только хотелось бы спросить вот что: недавно я купила в маркете приправу хмели-сунели, готовила курицу, но вкус не понравился. Можно ли в данном случае обойтись без этой приправы или заменить ее другой?

10.10.2009 09:02

Вкуснотища!!!5555+

10.10.2009 13:53

можно не делать вообще у нас это принятая приправа,сделайте только шафран молотый

nikachka

10.10.2009 14:44

Ответить

очень ароматно и вкусно!