Икра баклажанная по домашнему
Приготовьте вкусную икру баклажанную по домашнему! Используйте средние баклажаны, помидоры, лук, чеснок и ароматные специи для идеального блюда.
Продукты
- баклажаны средние - 3 шт
- помидоры - 4 шт
- лук среднего размера - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль, черный перец
- укроп ( можно кинзу ( забыл купить))
Пошаговый способ приготовления
Прочитал похожие рецепты на сайте, но вариантом идти не к кому.
Баклажаны помыть и запечь на сковородке.
Периодически переворачивая.
Помидоры надрезать и залить кипятком.
С баклажан и помидор снять шкурку.
Слегка отжать и слить лишнюю жидкость.
Баклажаны и помидоры пропустить через мясорубку.
Добавить резанный лук, укроп, чеснок (давленный), соль, перец и растительное масло.
Все хорошо перемешать.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6376
Понравилось: 306
Автор: abale
Создан: 05 октября 2009, 03:24
Похожие рецепты
Комментарии
05 октября 2009, 03:59
05 октября 2009, 04:11
05 октября 2009, 04:24
05 октября 2009, 15:30
06 октября 2009, 01:46
17 апреля 2010, 13:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти