Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баклажановый мини тортик осенний вечер

Попробуйте баклажановый мини-тортик "Осенний вечер" с куриными бедрышками, яйцами, морковью и зеленью укропа. Идеальное угощение для осеннего стола!

Продукты

6 маленьких баклажан
2 куриных бедрышка
2 яйца
соль
перец черный молотый
1 ст.л. муки
2 зубчика чеснока
1 морковь
2 ст.л. майонеза
зелень укропа
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Куриные бедрышки(небольшие)освободила от костей,прокрутила мясо в мясорубке,посолила,поперчила,добавила яйцо и пожарила на скороде 2 круглых котлетки.

Баклажаны прокрутила в мясорубке,отжала сок,добавила 1 ст.л. муки,соль и яйцо.Баклажановые оладушки пожарила на растительном масле.

Сыр натерла на мелкой терке,добавила чеснок и майонез.

Морковь натерла на мелкой терке,пожарила с добавлением растительного масла в микроволновке,добавила чеснок и майонез.

Собрала тортики,между баклажановыми оладушками -сырная прослойка,морковная,а сверху куриная котлетка.

Украсила зеленью и помидорами.