Салат для дам №2

Фото к рецепту: Салат для дам №2
Домашняя20 мин.3Не определен
36341832

Ингредиенты

  • луковицы фенхеля 2 шт. стебель сельдерея 2 шт. твердый сыр любой (в идеале пармезан) , сладкий перец желтого цвета 1 шт. гранат 1 шт. оливковое масло , соль , бальзамический уксус.

Пошаговый рецепт приготовления

Продолжаю тему легких салатов , которым женщины особенно радуются.А я радуюсь вместе с ними.Итак , начнем с того , что возьмем большую плоску тарелку.Луковицы фенхеля разрежем вдоль сначала пополам , затем продолжим резать фенхель на тонкие пластины.Дно тарелки выкладываем пластинами фенхеля.Далее режем стебель сельдерея поперек на чешуйки толщиной примерно 2мм.Посыпаем пластины фенхеля поверх подготовленным стеблем сельдерея.Затем берем твердый сыр ( я выбрал подешевле , чем пармезан что то в районе 300руб/кг) и ножом для чистки овощей нарезаем сыр тонкой стружкой.Он идет третьим слоем поверх стебля сельдерея.Следующий слой - соломка желтого сладкого перца.Для заправки берем гранат , прокалываем его ножом в нескольких местах и , постучав об стол и применив мужскую силу , выдавливаем сок граната в емкость , где будем формировать заправку.Сока - ложки 2 столовые не меньше.Гранат естественно предварительно вымыт.Далее в эту же емкость добавляем чайную ложку бальзамического уксуса и 2 столовых ложки оливкого масла.Взбив до однородности заправку , поливаем все слои салата и украшаем его зернами граната.Как говорится , кушать подано.

Пошаговые фото рецепта

Салат для дам №2: фото шаг 1

Дополнительная информация

Первый раз я делал этот салат для своих женщин на 8 марта.Получив одобрение , взял на вооружение этот рецепт.Когда хочется кого то слегка удивить или произвести впечатление , пускаю это "оружие" в ход.Решил опубликовать и поделиться с коллегами и друзьями.Так что теперь и вы вооружены.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
04.10.2009 21:21

Предлагаю более профи-добывание сока из граната.Гранат сначала хорошо размять,не повредив целостность.А потом сделать отверстие и вылить сок!А салату-555!

chirin
04.10.2009 21:25

alyakeyk,спасибо за существенную поправку.Действительно , если бы я поступил с гранатом так как вы советуете , не пришлось бы прикладывать столь значительных усилий по выдавливанию сока.Хотя я все равно его добыл в итоге.

ната777

Отличный салат. Спасибо за рецепт.5. Взяла на вооружение.

рафаэлла

Аркадий, отличный салатик!!!!!! Спасибо! Где-то еще должен быть, пойду искать)))

тётя маша

Салат нормальный, а вот от назидательного и патерналистического тона меня простите воротит. Какой то архаический шовинизм начала 19-го века. Этак свысока: "Салат для дам". Все тут кулинары и все люди едят, ладно?

chirin
05.10.2009 00:27

Тетя Маша , для меня неожиданно , что вас что то задело по стилю изложения.Мне казалось , что многим мужчинам по душе более сытные (тяжелые) салаты , содержащие мясо , майонез и т.д.К тому же у меня вчера среди гостей преобладали именно дамы.Поэтому я и позволил себе назвать салат именно так.Слава богу , что он "нормальный" по Вашему мнению.Тем не менее постараюсь учесть сказанное Вами.

алёнушка777

Сам рецепт и стиль изложения меня улыбнул :) и от души 5...Меня воротит от радостного изумления по поводу рецепта вареной картошки или раздавливания маслин...Извините ув. автор за отступление, но моё мнение также имеет право на существование как и любое другое...

chirin
05.10.2009 01:15

Аленушка777 , на самом деле меня не устраивает стиль изложения многих кулинаров на нашем сайте , особенно обилие грамматических ошибок.Но стараюсь абстрагироваться от этого , вникая только в суть рецепта.Почему то мне кажется , что этот салат вам бы понравился.И мнение ваше уважаю в полной мере.Рад , что Вы лишний раз улыбнулись.

алёнушка777

И я рада что Вы рады что мы рады...трам пам пам...:)

lusya_l
05.10.2009 01:30

За салат-555+++!А стиль изложения,ошибки...такие мелочи!Спасибо за рецепт!

passion1963

Достойный салат и интерсное сочетание! 5

миска

интересно было всё: и рецепт, и стиль изложения и форум почитать:) салат взяла себе.

ирусик-88

и мне улыбнул стиль изложения :) как вы с гранатом разделолись :) лёгкий салат ,вкусная заправка!555+

utro8
05.10.2009 02:58

Вкусно!555

chirin
05.10.2009 03:09

Спасибо подавляющему большинству за добрые комментарии и положительные оценки.Если же кому то что то показалось не так , то это вполне нормально.Сколько людей столько и мнений.

chef
05.10.2009 03:14

Вкусный салат! 55555+

кыш
05.10.2009 06:00

хороший салат!5!

ciren_
29.11.2009 05:04

Необычный салатик!! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты