Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт наполеон

Испеките торт "Наполеон" (для дебютантов) с нашим простым рецептом! Легкий и вкусный десерт станет украшением вашего стола. Попробуйте сейчас!

Продукты

тесто:
маргарин - 200-250 г
мука - 3 ст.
вода - 100 г
молоко - 100 г
соль
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.л.
ванилин
молоко - 0,5 л
сливочное масло - 200-250 г
сгущённое молоко - 0,5 банки

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

- 200-250 г размягчённого маргарина

- 3 стакана муки

- 100 г воды

- 100 г молока

- Щедрая щепотка соли

Маргарин перетереть с мукой. Влить воду и молоко, добавить соль. Замесить мягкое тесто, разделить его на 6 колобков и убрать в холодильник на 12 часов (можно сократить до 4-5 часов).

Крем:

- 1 яйцо

- 1 стакан сахара

- 1 ст. л. муки

- Ванилин

- 0,5 л молока

- 200-250 г сливочного масла (или 50/50 масло и маргарин)

- ½ банки сгущённого молока

Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и ванилин. Влить холодное молоко, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до первых «бульков». Сразу снять с огня и полностью остудить.

Отдельно взбить масло со сгущёнкой и ввести в остывший заварной крем.

Выпечка:

Тесто раскатать в 6 тонких коржей, наколоть вилкой. Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Готовые коржи вырезать в ровные круги, обрезки измельчить в крошку.

Сборка:

Коржи обильно смазывать кремом, между слоями слегка посыпать крошкой - для эффекта слоёного торта.

Верх и бока покрыть кремом более щедро и обсыпать крошкой.

Убрать торт в холодильник минимум на ночь для пропитки.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7518

Понравилось: 47

Автор: плюшкин

Создан: 03 октября 2009, 17:03

Каталоги: Десерты Торт Наполеон Торты

Дополнительная информация

Я очень люблю Наполеоны, но сама не решалась взяться за такой тортик. считала, что это мне не под силу, что Наполеон - это ооочень сложно. Но оказалось, проще простого. тортик очень непроблемный и думаю получится даже у начинающих кулинаров. по крайней меер мой дебютный вариант Наполеона получился очень вкусным!!! попробуйте и вы!

Дебютный тортик получился на "отлично"! Только исправьте опечатку в п.1 по количеству муки - там написано всего 3 "СТаловые Ложки". Что бы не ввести ни кого в заблуждение.

плюшкин

03 октября 2009, 20:50

cpz_new, спасибо!!!!!!!!!!!1 не заметила,как описалась.

galinanka

03 октября 2009, 22:59

вкусный тортик!!! спасибо, попробуем и по Вашему рецепту приготовить!!!

chef

04 октября 2009, 00:09

Отличный тортик! Вкуснота 55555+

башури

04 октября 2009, 01:40

С дебютом.Удачи!555