Пресное слоеное тесто без яиц и "гата" из него

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для перечисленных ингредиентов:

Основные ингредиенты:

1 кофейная чашка уксуса (примерно 50 мл):
- Калории: около 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 0 г

1 ст. подсолнечного масла (примерно 15 мл):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г

1 ст. теплой воды:
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

Щепотка соли:
- Калории: игнорируемо (незначительно)

5-6 ст. муки (примерно 70-84 г):
- Калории: примерно 245-294 ккал (по 3.5 ккал на 1 г)
- Белки: 8-10 г
- Жиры: 0.5-1 г
- Углеводы: примерно 50-58 г

250 г маргарина:
- Калории: около 1800 ккал (примерно 720 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: примерно 200 г
- Углеводы: 0 г

Для начинки:

200 г маргарина:
- Калории: около 1440 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 160 г
- Углеводы: 0 г

1 ст. сахара (примерно 20 г):
- Калории: около 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г

1-2 ст. муки (примерно 14-28 г):
- Калории: 49-98 ккал
- Белки: 1.6-3.2 г
- Жиры: 0.2-0.4 г
- Углеводы: 10-20 г

1 яйцо для смазки (примерно 50 г):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г

Итоговая оценка:

Общий вес ингредиентов (примерно):
- Мука: 80 г (среднее) - калории около 280 ккал
- Маргарин для теста: 250 г + несезо для начинки = 450 г (итого 1800 + 1440 = 3240 ккал)
- Сахар: 80 ккал
- Яйцо: 70 ккал
- Масло: 120 ккал
- Вода, соль, уксус — калорийность пренебрежительно мала

Общие показатели (приблизительно):

Эти данные — приблизительные, точное значение зависит от конкретных марок продуктов и их плотности. Если нужно более точное, можно уточнить объем и вес каждого ингредиента.

Если есть запрос — подготовлю более точный или разделенный по частям расчет!