Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мусс из зефира с клюквенным соусом

Нежный мусс из зефира с клюквенным соусом из клюквы, яблока и апельсина. Идеальный десерт на основе сметаны и зефира для сладких моментов!

Продукты

сметана 25-30% 200 г
зефир 100 г
для соуса: 1 ст. клюквы
яблоко 1 шт
половина апельсина
сахар 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Сметану охладить, налить в чашу блендера, взбивать в течение 1 минуты.

Разломать зефир на кусочки, понемногу добавлять к сметане, пока масса не загустеет. Должна получиться консистенция густого крема.

Выложить массу в бокалы или креманки. Можно охладить.

Для соуса: поместить в блендер клюкву, очищенное яблоко, апельсин (можно с кожурой, по вкусу), сахар, взбить.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15640

Понравилось: 55

Автор: рафаэлла

Создан: 03 октября 2009, 02:50

Каталоги: Десерты Другие десерты Клюквенный зефир Клюквенный мусс

Дополнительная информация

Вам позвонили друзья и сообщили, что забегут через пол часика на чай? Этот десерт точно выручит! Быстро, вкусно и нежно))) (главное, чтобы дома оказался зефир и клюква)))) Да и самих себя можно угостить просто так. Нам очень понравилось!

Ой,рафаэльчик! А у меня зефир дома не водится. Как то не прижился. И если кто приносит,то оный(зефир в смысле) медленно и умирает своей смертью от старости Если появится-обязательно тебя вспомню!

рафаэлла

03 октября 2009, 03:07

Оля, попробуй))) Никто сразу и не догадался, что там зефир)))Спасибо!

siyanie

03 октября 2009, 03:10

Да, прощай талия. Ну не могу я пройти мимо такой вкусности! 5!

алёнушка777

03 октября 2009, 03:13

Очень понравилось!!! 5

alyakeyk

03 октября 2009, 03:24

С удовольствием попробую!55555!

снежинка 5

03 октября 2009, 03:38

Очень даже вкусненько!555

natapit

03 октября 2009, 05:06

люблю и зефир и клюкву.а вместе-просто волшебное сочетание!555!

skoslik

03 октября 2009, 05:13

Замечательно! Я похожим кремом прослаиваю клюквенный тортик. Очень свежо и вкусно!5!

utro8

03 октября 2009, 06:07

Вкусняшка!55555

кыш

03 октября 2009, 06:16

Какой симпатичный и необычный крем! Интересно, для тортика он годится?

sister_chaos

03 октября 2009, 07:54

очень красиво,очень!

ирусик-88

03 октября 2009, 09:01

Как просто но как вкусно!!!очень интересно!попробую!5555++++

bart

03 октября 2009, 12:01

А я зефир люблю, частенько покупаю, так что твой рецепт очень пригодится 5+

lillit1

03 октября 2009, 12:43

красота и вкуснятина! 555!

колибря

03 октября 2009, 13:24

Здорово!Я ещё бэйлиса в сметанку бы капельку налила!Спасибо за рецепт!55555

тётя маша

03 октября 2009, 13:55

Интересно то как!5

luat

03 октября 2009, 15:06

быстро, вкусно и празднично! 5555555555

рафаэлла

03 октября 2009, 16:09

Спасибо большое! Лена, для тортика точно подходит!

tatjana.degtar

03 октября 2009, 17:02

Klass!555!

рафаэлла

03 октября 2009, 21:54

Спасибо! Колибря: с бейлис отличная идея,как раз имеется.

chef

03 октября 2009, 23:34

Замечательный рецепт, отличный десерт! 55555+

strelec148

05 октября 2009, 13:26

многое я здесь повидала, но МУСС ИЗ ЗЕФИРА!!! Рафаэлла, ты рулишь! 5

натаха

05 октября 2009, 19:27

Как интересно! Я и по отдельности это все люблю, а вместе наверное вообще улет!

рафаэлла

05 октября 2009, 19:42

Девочки,спасибо большое! Мне очень нравится смешивать этот мусс с соусом.

шуш

06 октября 2009, 06:40

Очень красивое объедение!!!! 5+5+5+5+5+5+

andystarr

06 октября 2009, 22:19

(главное, чтобы дома оказался зефир и клюква)))) (С) ага ))) а еще сыры пермиджяно регано – Парма, чеддар или Ноттинхэм, бри первой свежести, дор-блю – Лион или грано-падано. Белое сухое системы ризлинг, или гевуртцтраминер – скажем Мозель. а за банкой фуа-гра примостилась пармская ветчина и шмат хамона... а друзьям сказать - "тортик купить не затруднитесь!" и обозначаешь модель и марку тортика )))

рафаэлла

06 октября 2009, 23:28

Андрюш, появился))) А про обещанную рыбу я вообще молчу)))

п&чёлка

11 октября 2009, 14:43

Вот это идея! Удивила!

sashyshecheka

09 ноября 2009, 01:36

Супер!!!!!!!55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти