Варенье

Компот

Торт piacere

Name: Торт "piacere"
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: яйца; сахар; мука; сливки; сыр маскарпоне; сахар; компот из вишни; шоколад

Попробуйте торт "Piacere" с нежным тестом из яиц, сахара и муки, кремом из сливок и маскарпоне, вишнёвым компотом и шоколадом для искушенных!

Продукты

тесто:
яйцо - 6
сахар - 300 г
мука - 300 г
крем:
сливки 33-35% - 250 г
сыр маскарпоне - 250 г
сахар - 200 г
вишневый компот из вишни без косточек
шоколад

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Можно сделать 2 коржа, можно один, а можно уменьшить теста в 2 раза - для сладкоежек.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (без косточек).

Приготовить крем.

Сливки взбить с сахаром в очень густую пену (взбивать долго).

Добавить маскарпоне (никакая сметана по вкусу не заменит этот продукт, не спорить со мной) перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5751

Понравилось: 48

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: микст

Создан: 02 октября 2009, 22:58

Каталоги: Десерты Другие десерты Пирог с вишней

Дополнительная информация

Рецепт нашла на Калининградском форуме, там он ещё откуда-то взялся, здесь, по-моему такого ещё не было. Маскарпоне продаётся в супермаркетах где сыры.