Сливочный ликер

Фото к рецепту: Сливочный ликер
ДомашняяНе определен
4804633

Ингредиенты

  • 1 ст. виски (или любого другого алкоголя)
  • 4 желтка
  • 2\3 ст. коричневого сахара
  • 2 ст. жирных сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите 1 стакан воды, добавьте сахар, готовьте до полного растворения сахара, слегка остудите.

Влейте сливки в сироп, тщательно перемешайте венчиком. Поставьте миску на паровую баню и по одному добавьте желтки, каждый раз тщательно вымешивая. Огонь под "баней" должен быть минимальным.

Варите до загустения, 15-20мин.

Остудите, влейте виски, перемешайте и процедите через мелкое сито.

Перелейте ликер в бутылочку и дайте настояться в темном месте 2-3 дня.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
02.10.2009 19:36

555! Спасибо. А водку или коньяк можно вместо виски использовать?

гуленька

Можно любой алкогольный напиток, какой любите)

vicus
02.10.2009 20:28

Люблю ликеры на сливках!!!

naumovec
02.10.2009 21:14

Отлично!

нинуш

Знаем такое,не делаю этот ликер потому-что оторваться от него не в силах.Вам5+.Кстати я использовала водку,ее там не чувствуется совсем,получается сплошная амброзия.

ialo
02.10.2009 23:13

Очень интересно!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты