Сливочный ликер
Сливочный ликер с виски, желтками, коричневым сахаром и жирными сливками — идеальный напиток для уютного вечера. Откройте для себя нежный вкус!
Продукты
- виски или алкоголь - 1 ст.
- желток - 4
- сахар коричневый - 2/3 ст.
- сливки жирные - 2 ст.
Пошаговый способ приготовления
Вскипятите 1 стакан воды, добавьте сахар, готовьте до полного растворения сахара, слегка остудите.
Влейте сливки в сироп, тщательно перемешайте венчиком. Поставьте миску на паровую баню и по одному добавьте желтки, каждый раз тщательно вымешивая. Огонь под "баней" должен быть минимальным.
Варите до загустения, 15-20мин.
Остудите, влейте виски, перемешайте и процедите через мелкое сито.
Перелейте ликер в бутылочку и дайте настояться в темном месте 2-3 дня.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 октября 2009, 19:36
02 октября 2009, 20:02
02 октября 2009, 20:28
02 октября 2009, 21:14
02 октября 2009, 21:28
02 октября 2009, 23:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти