Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Cоус из грилованного перца
Насладитесь вкусом соуса из грилованного перца с большим красным сладким перцем, чесноком, сладкой лукой и пряностями. Идеально подходит для акцента вкуса!
Продукты
- большой красный сладкий перец - 300 г
- чеснок - 2-4 зубка
- луковица - 1 средняя
- протертые помидоры - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксус - 3 ст.л.
- базилик - 10 листиков
- петрушка - 4 веточки
- растительное масло - 200 мл
- перец чили - 1 маленький
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Запечь целый перец под грилем на углях, в духовке) с двух сторон
Плотно обернуть фольгой или выложить в посуду и закрыть крышкой, оставить на несколько минут.
Очистить перец чили от семян
Порезать лук небольшими дольками
Очистить грилованный перец от кожи и семян, выделившийся при запекании сок сохранить
Сложить все ингредиенты в блендер и пюрировать до однородной консистенции.
Вылить соус в бутылку, плотно закрыть и поставить в холодильник
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
В избранное
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Слова Карины
"Он острый, вкусный, идеально подходит к мясу, бутербродам и не только, прекрасно хранится в холодильнике."