Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадные крендельки в сахарной пудре

Попробуйте шоколадные крендельки в сахарной пудре! Нежное тесто с какао, яйцами и глазурью на основе сахара и сливочного масла. Вкусно и просто!

Продукты

тесто:
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки
глазурь:
5 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока или воды(я делала с водой)
50 г сливочного масла.

Пошаговый способ приготовления

1.Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

2.Из теста раскатать колбаски диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см. Раскатывайте руками от середины к краям. Из колбасок сформировать крендельки.

3.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выложить крендельки. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Готовим глазурь: все ингредиенты перемешиваем и ставим на плиту, разогреваем до кипения и убавляем газ, у меня плита электрическая и не сразу остывает, поэтому я ее выключила, а глазурь еще несколько минут кипели и загустевала. В это время я закидывала туда крендельки и обмакнув выкладывала на тарелку. Потом посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!