Компот

Соленья и маринады

Шоколадные крендельки в сахарной пудре

Name: Шоколадные крендельки в сахарной пудре
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; ванильный сахар; яйца; какао; разрыхлитель; гашеная сода; мука; сахар; какао; молоко или вода; сливочное масло

Попробуйте шоколадные крендельки в сахарной пудре! Нежное тесто с какао, яйцами и глазурью на основе сахара и сливочного масла. Вкусно и просто!

Продукты

тесто:
сливочное масло или маргарин - 100 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
яйцо - 2
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 300-350 г
глазурь:
сахар - 5 ст.л.
какао - 2 ст.л.
молоко или вода - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

1.Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

2.Из теста раскатать колбаски диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см. Раскатывайте руками от середины к краям. Из колбасок сформировать крендельки.

3.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выложить крендельки. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Готовим глазурь: все ингредиенты перемешиваем и ставим на плиту, разогреваем до кипения и убавляем газ, у меня плита электрическая и не сразу остывает, поэтому я ее выключила, а глазурь еще несколько минут кипели и загустевала. В это время я закидывала туда крендельки и обмакнув выкладывала на тарелку. Потом посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!