Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантные бараньи ребрышки

Пикантные бараньи ребрышки с луком, чесноком и специями: красным и черным перцем, паприкой, карри и кориандром. Украсим свежей петрушкой для вкуса!

Продукты

бараньи ребрышки 2 кг
лук 1 шт.
чеснок 5-6 зуб.
петрушка 1 пуч.
соль
перец красный,черный, паприка, кари, кориандр(горсть)
масло ол. 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Баранину помыть,измельчать лук чеснок зелень добавить к мясу + специи+ масло,хорошо перемешать убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Не удаляя маринада ставим на решетку и запекаем в предварительно разогретой духовке до готовности.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16438

Понравилось: 50

Автор: lianaaa

Создан: 02 октября 2009, 01:23

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Необыкновенно вкусное и ароматное мясо,совсем не похож на баранину(не очень люблю)

а я баранинку обажаю,Лиан,вкусно то как--5+++.Просто есть баранина 2-х видов,у одного вида Мясо с сильным специфическим запахом,а другой вид,не имеет такого выраженного запаха

junona61

02 октября 2009, 01:49

Хороший рецепт! 5555

azzurro07

02 октября 2009, 01:49

Баранина не может быть двух видов-просто есть мясо молодых барашков и более взрослых.Мясо ягненка не имеет резкого запаха в отличии от барашка взрослого.Сорри за оффтоп,отвлеклась.Ребрышки хороши,маринад вкусный,главное при жарке не пересушить,чтобы чувствовался и вкус мяса и вкус маринада.

кыш

02 октября 2009, 01:54

Вкусно!5!

margaleta

02 октября 2009, 02:22

Отлично! 5!!!

адель2009

02 октября 2009, 02:38

Как вкуснооооооо!!!!!!! 55555555!

chef

02 октября 2009, 02:57

Очень вкусные рёбрышки, Лиан