Фрикадельки из серебристого хека в маринаде

Фото к рецепту: Фрикадельки из серебристого хека в маринаде

Домашняя

30 мин.

Не определен

6203

9

28

01 октября 2009, 06:08

Ингредиенты

  • 1 кг. филе хека
  • 4 гол. лука
  • 1 горсть манки
  • 2 ст.л. раст. масла
  • соль специи
  • маринад:
  • 3-4 гол. лука

Пошаговый рецепт приготовления

Маринад:

Мелко нарезаем лук, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле

Добавляем томат, вино, воду, специи. Кипятим в течении 5 минут.

Для фарша:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле.

Филе, обжаренный лук пропускаем дважды через мясорубку.

Добавляем соль, специи, манку. Хорошо вымешиваем.

Формируем небольшие фрикадельки и обжариваем до румяной корочки.

Готовый фрикадельки заливаем маринадом и тушим в течении 15 минут.

Приятного Аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

iamnastya
01.10.2009 06:13
Ответить
Очень нравится! Что-то новенькое из рыбы, которую люблю в любом состоянии)
каринка571
01.10.2009 06:15
Ответить
Спасибо. да действительно вкусно. рыбу у нас не едят. готовила на свой страх и риск. но в данном исполнении нет запаха рыбы
шуш
01.10.2009 06:48
Ответить
Шикарнейшие фрикадельки!!! Обалденно аппетитные!!! Маринад вкуснющий!!! Я хек не очень люблю, а вот так - с огромнейшим удовольствием! Спасибо за рецепт!!! 5+5+5+5+5+
няся
01.10.2009 11:06
Ответить
Рыбные фрикадельки и котлеты очень уважаю. Спасибо за простой и вкусный рецепт.5.
gogshelidze
01.10.2009 15:13
Ответить
рыба моя слабость вам5555 буду делать
натаха
01.10.2009 15:45
Ответить
Отличный рецептик из рыбки!
sister_chaos
01.10.2009 17:59
Ответить
вкуснятина
chef
01.10.2009 22:36
Ответить
Хороши фрикадельки :) 55555+
utro8
02.10.2009 20:54
Ответить
Замечательные фрикодельки!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru