Фрикадельки из серебристого хека в маринаде
Узнайте, как приготовить фрикадельки из серебристого хека в маринаде с луком, морковью и томатной пастой. Вкусный и нежный рецепт на любой праздник!
Продукты
- филе хека - 1 кг
- лука - 4 гол.
- манка - 1 горсть
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- специи
- маринад:
- лука - 3-4 гол.
- морковь - 3-4
- томатная паста - 10 ст.л.
- белое сухое вино - 10 ст.л.
- горячая вода - 300 мл
- лавровый лист
- специи
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Маринад:
Мелко нарезаем лук, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле
Добавляем томат, вино, воду, специи. Кипятим в течении 5 минут.
Для фарша:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле.
Филе, обжаренный лук пропускаем дважды через мясорубку.
Добавляем соль, специи, манку. Хорошо вымешиваем.
Формируем небольшие фрикадельки и обжариваем до румяной корочки.
Готовый фрикадельки заливаем маринадом и тушим в течении 15 минут.
Приятного Аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7015
Понравилось: 257
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)
Автор: каринка571
Создан: 01 октября 2009, 06:08
Комментарии
01 октября 2009, 06:13
01 октября 2009, 06:15
01 октября 2009, 06:48
01 октября 2009, 11:06
01 октября 2009, 15:13
01 октября 2009, 15:45
01 октября 2009, 17:59
01 октября 2009, 22:36
02 октября 2009, 20:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти