Очень вкусная острая приправа к мясу и не только
Очень вкусная острая приправа к мясу и не только: помидоры, лук, чеснок, красный перец, оливковое масло, укроп, петрушка и соль. Удивите любимых!
Пошаговый способ приготовления
Эту приправу мне привезла мама, сама пока ещё не делала,я даже незнаю как называется этот рецепт,поэтому невозможно было найти в поисковике,выставляю вариантом.
Помидоры помыть и пропустить через мясорубку.
Прокрученные помидоры сложить в кастрюлю,поставить на огонь,дать закипеть и томить на самом слабом огне 1 час.
Пока наши помидоры томятся займёмся луком,лук почистить помыть,пропустить через мелкую решётку мясорубки.
1 час прошёл,к помидорам добавляем лук,перемешиваем и томим ещё 30 минут.
А пока займёмся остальными ингридиентами:чеснок почистить,перец почистить освободить от семян и промыть.Чеснок и перец пропустить через мясорубку.
Зелень укропа и петрушки помыть и мелко порубить.
30 минут прошли,в кастрюлю с помидорами и луком добавляем чеснок с перцем,зелень,подсолнечное масло,солить по вкусу,дать массе закипеть и томить ещё 15 минут на слабом огне.
Дать приправе остыть,разлить в банки,плотно закрыть,хранить в холодном месте.
Такая приправа очень вкусна к мясу,или просто на хлеб.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 октября 2009, 00:08
01 октября 2009, 00:16
01 октября 2009, 00:25
01 октября 2009, 00:51
01 октября 2009, 00:54
01 октября 2009, 00:56
01 октября 2009, 01:16
01 октября 2009, 02:36
01 октября 2009, 02:35
01 октября 2009, 02:38
01 октября 2009, 02:40
01 октября 2009, 03:33
01 октября 2009, 04:22
01 октября 2009, 04:38
01 октября 2009, 13:18
02 октября 2009, 01:42
10 октября 2009, 00:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти