Избитая " грибная поляна " с дополнениями

Фото к рецепту: Избитая   грибная поляна   с дополнениями

Ингредиенты

  • сыр типа "маасдам" - 200 гр.
  • морковь сырая, вареная или корейская - 2 шт.
  • огурцы свежие,можно маринованные - 2 шт.
  • куриная грудка(копченая)
  • шампиньоны цельные консервированные - 1 банка,
  • картофель отварной - 2 шт.
  • яйца вареные - 3 шт.
  • зеленый лук,зелень
  • майонез,соль перец,чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуем грибочки

Много-много ядреного чеснока, пропускаю через пресс, солю, перчу, добавляю чуть-чуть лимонного сока, смешиваю с растительным маслом (небольшое количество). И все это перемешиваю с грибами, накрываю крышечкой и оставляю минимум на 2 часа(лучше на ночь). Когда замаринуется, аккуратненко убираю излишки чеснока и готовлю салат.

Салат укладывается слоями.

Глубокую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить предварительно замаринованные грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы.

Лук и другую зелень очень мелко порезать, выложить на грибы,полить майонезом.

Морковь натереть на мелкой терке.

Огурчики натереть на крупной терке, посолить, слегка отжать, чтобы салат не поплыл, полить слой майонезом.

Затем выложить слой мелко порезанной курицы, снова майонез

Сыр натереть, майонез

Картофель натереть,майонез

Яйца на крупной терке, майонез.

Слои укладывать плотно, слегка утрамбовывая, по вкусу солить и перчить (кроме сыра).

Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Безусловно, Вы можете фантазировать. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Если каждый слой промазывать майонезом, то будет очень жирно (на мой вкус), поэтому я делаю майонезную решеточку.

5.04.670930434025831.082
мосяка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат " грибная поляна " с курицей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
drivein2009

Могу сказать только одно-очень вкусно!55555

alyakeyk
29.09.2009 20:19

Мне интересно ,особенно способ маринования!555!Шампиньоны отварить?

мосяка

alyakeyk, шампиньоны из баночки консервированные, чтобы не были пресными, мариную.

alyakeyk
29.09.2009 20:28

Спасибо,возьму попробую.

wally
29.09.2009 20:31

Очень аппетитно! 555!

natella_14

Дополнение - это не промазывать каждый слой? Мне оч понравился такой салатик, но грибы я покупала маринованые:) 555

мосяка

natella_14, во всех рецептах, просто консервированные шампиньоны, поэтому я сочла маринование грибов дополнением, хотя может я и не права. А магазинные маринованные грибы не люблю из-за большого кол-ва уксуса.

natella_14

Ну что Вы, повар на кухне всегда прав! А если блюдо еще и съедается моментально то вдвойне:)!!!

vega
29.09.2009 21:13

Спасибо, интересно!

ната777

5.Вкусно. Спасибо за рецепт.

мосяка

Девочки, большое спасибо!

тамара агапитова

Вариант прекрасный!Забираю ваш рецепт.

ооооооо

ну не знаю кем и когда избита "грибная поляна" - мне рецепт очень понравился, такого не делал... 555!!!

алёнушка777

И я "полностью поддерживаю предыдущего оратора"ооооооо(как только подчеркнуть%))...Выставили вариантом, подробно рассказали, фото замечательное...Только 555 и спасибо!

мосяка

Дорогие мои, спасибо всем огромное за отзывы! Уважаемые ОООООО и алёнушка777, этот рецепт я видела на очень многих сайтах и даже на нашем любимом не один вариант этого салата, поэтому сначала даже стеснялась писать и назвала избитым, но как подумала, что все едят с пресными шампиньонами, решилась.

мосяка

Аленушка, спасибо! Ну ооооооооооооочень приятно!

pinkflamingo1962

Мне трюк с маринованием грибочков тоже понравился-а ведь действительно-пресно получается просто шампиньонами из банки,а так должно быть вкусненько!555

natapit
30.09.2009 03:10

отлично!понравилось.очень!

chef Ruletka

Замечательный салатик, красивый и очень вкусный! 55555+

chef Ruletka

Замечательный салатик, красивый и очень вкусный! 55555+

шуш
30.09.2009 06:09

Салатик- одно заглядение!!! 5+5+5+

izuminka
30.09.2009 15:20

Делаю точно так же. Нам очень понравился такой салатик! Вам 55555+

natasha76-07

Хороша поляночка! 555!

vicus
13.10.2009 15:49

Очень понравилось и мне :)

мосяка

Еще раз всем огромное спасибо!

ирусик-88

Очень очень красивый и вкуный!5555+++++

anzelika33

Спасибо вам!!!!!!!!!!5

машенька-84-

Вкусно и красиво подано.5.

плюшка72

Очень вкусно!готовила на день рождения дочери очень понравился всем!555

мосяка

Всем ещё раз большое спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты