Избитая " грибная поляна " с дополнениями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуем грибочки

Много-много ядреного чеснока, пропускаю через пресс, солю, перчу, добавляю чуть-чуть лимонного сока, смешиваю с растительным маслом (небольшое количество). И все это перемешиваю с грибами, накрываю крышечкой и оставляю минимум на 2 часа(лучше на ночь). Когда замаринуется, аккуратненко убираю излишки чеснока и готовлю салат.

Салат укладывается слоями.

Глубокую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить предварительно замаринованные грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы.

Лук и другую зелень очень мелко порезать, выложить на грибы,полить майонезом.

Морковь натереть на мелкой терке.

Огурчики натереть на крупной терке, посолить, слегка отжать, чтобы салат не поплыл, полить слой майонезом.

Затем выложить слой мелко порезанной курицы, снова майонез

Сыр натереть, майонез

Картофель натереть,майонез

Яйца на крупной терке, майонез.

Слои укладывать плотно, слегка утрамбовывая, по вкусу солить и перчить (кроме сыра).

Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Безусловно, Вы можете фантазировать. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Если каждый слой промазывать майонезом, то будет очень жирно (на мой вкус), поэтому я делаю майонезную решеточку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

drivein2009
29.09.2009 19:46
Ответить
Могу сказать только одно-очень вкусно!55555
alyakeyk
29.09.2009 20:19
Ответить
Мне интересно ,особенно способ маринования!555!Шампиньоны отварить?
мосяка
29.09.2009 20:24
Ответить
alyakeyk, шампиньоны из баночки консервированные, чтобы не были пресными, мариную.
alyakeyk
29.09.2009 20:28
Ответить
Спасибо,возьму попробую.
wally
29.09.2009 20:31
Ответить
Очень аппетитно! 555!
natella_14
29.09.2009 20:53
Ответить
Дополнение - это не промазывать каждый слой? Мне оч понравился такой салатик, но грибы я покупала маринованые:) 555
мосяка
29.09.2009 21:03
Ответить
natella_14, во всех рецептах, просто консервированные шампиньоны, поэтому я сочла маринование грибов дополнением, хотя может я и не права. А магазинные маринованные грибы не люблю из-за большого кол-ва уксуса.
natella_14
29.09.2009 21:08
Ответить
Ну что Вы, повар на кухне всегда прав! А если блюдо еще и съедается моментально то вдвойне:)!!!
vega
29.09.2009 21:13
Ответить
Спасибо, интересно!
ната777
29.09.2009 21:22
Ответить
5.Вкусно. Спасибо за рецепт.
мосяка
29.09.2009 22:13
Ответить
Девочки, большое спасибо!
Ответить
Вариант прекрасный!Забираю ваш рецепт.
ооооооо
29.09.2009 23:56
Ответить
ну не знаю кем и когда избита "грибная поляна" - мне рецепт очень понравился, такого не делал... 555!!!
алёнушка777
30.09.2009 00:43
Ответить
И я "полностью поддерживаю предыдущего оратора"ооооооо(как только подчеркнуть%))...Выставили вариантом, подробно рассказали, фото замечательное...Только 555 и спасибо!
мосяка
30.09.2009 01:36
Ответить
Дорогие мои, спасибо всем огромное за отзывы! Уважаемые ОООООО и алёнушка777, этот рецепт я видела на очень многих сайтах и даже на нашем любимом не один вариант этого салата, поэтому сначала даже стеснялась писать и назвала избитым, но как подумала, что все едят с пресными шампиньонами, решилась.
мосяка
30.09.2009 02:02
Ответить
Аленушка, спасибо! Ну ооооооооооооочень приятно!
pinkflamingo1962
30.09.2009 02:23
Ответить
Мне трюк с маринованием грибочков тоже понравился-а ведь действительно-пресно получается просто шампиньонами из банки,а так должно быть вкусненько!555
natapit
30.09.2009 03:10
Ответить
отлично!понравилось.очень!
chef
30.09.2009 03:45
Ответить
Замечательный салатик, красивый и очень вкусный! 55555+
chef
30.09.2009 03:46
Ответить
Замечательный салатик, красивый и очень вкусный! 55555+
шуш
30.09.2009 06:09
Ответить
Салатик- одно заглядение!!! 5+5+5+
izuminka
30.09.2009 15:20
Ответить
Делаю точно так же. Нам очень понравился такой салатик! Вам 55555+
natasha76-07
01.10.2009 16:48
Ответить
Хороша поляночка! 555!
vicus
13.10.2009 15:49
Ответить
Очень понравилось и мне :)
мосяка
19.10.2009 18:37
Ответить
Еще раз всем огромное спасибо!
ирусик-88
25.10.2009 09:45
Ответить
Очень очень красивый и вкуный!5555+++++
anzelika33
31.10.2009 23:47
Ответить
Спасибо вам!!!!!!!!!!5
машенька-84-
27.01.2010 05:43
Ответить
Вкусно и красиво подано.5.
плюшка72
04.03.2010 11:47
Ответить
Очень вкусно!готовила на день рождения дочери очень понравился всем!555
мосяка
04.03.2010 12:28
Ответить
Всем ещё раз большое спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели