Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто:

Сливочное масло растопить и охладить.

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.

Яйцо слегка взбить вилкой.

В большую миску вылить масло, сахар, ванильный сахар и перемешать.

Всыпать какао и хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Добавить слегка взбитое яйцо перемешать вилкой.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку.

Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.

Приготовить творожную начинку:

Изюм вымыть и обсушить.

Сливочное масло растопить.

Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник.

Желтки разболтать вилкой.

Творог выложить в миску и размять вилкой, к творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Влить сливочное масло и еще раз перемешать.

Добавить желтки и перемешать.

Положить крахмал и снова хорошо перемешать.

Всыпать изюм и хорошо перемешать, чтобы равномерно распределился.

Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену, ввести в творожною массу и аккуратно перемешать.

Выложить творожною начинку на тесто и разровнять.

На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку.

Выпекать пирог при 180 в духовке 30 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "забава": шаг 1Пирог "забава": шаг 2Пирог "забава": шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

башури
28.09.2009 21:16
Ответить
Мне очень такое нравится! 555
len4ik
28.09.2009 21:27
Ответить
получается замечательное песочно-творожное пирожное!люблю такое!5
alyakeyk
28.09.2009 21:30
Ответить
555!Molodec!
lorxen1
28.09.2009 21:36
Ответить
вкусно-5+
siyanie
28.09.2009 21:40
Ответить
Конечно вкусно! 5!
ната777
28.09.2009 21:54
Ответить
Как вкусно. Спасибо.5.
anzelikas
28.09.2009 22:37
Ответить
Вкусно! 5+!
Фруша
28.09.2009 22:40
Ответить
Люблютворог в пирогах..забрала себе в копилочку :)
johnny
28.09.2009 22:52
Ответить
Отличный пирожок!
иррез
29.09.2009 02:43
Ответить
Отличный пирог!!!555
chef
29.09.2009 04:59
Ответить
Замечательный пирог! 55555+
Алёна
29.09.2009 13:44
Ответить
Всем спасибо
linaleo
15.10.2009 22:23
Ответить
Вкусно!5555!!!
vicus
18.05.2010 17:57
Ответить
Приятный творожный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru