Маринованные помидоры (всего за сутки)

Фото к рецепту: Маринованные помидоры (всего за сутки)
ДомашняяНе определен
341722468

Ингредиенты

  • на трехлитровую банку:
  • помидоры - 1,5 кг. (небольшие)
  • вода - 1,3 литра
  • соль- 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • перец душистый горошек - 4-5 шт.
  • лавровый лист - 2-3 шт.
  • уксус 70% - 6 гр
  • по желанию (для любителей острого):
  • чеснок - 2 зубчика
  • острый перец "огонек" - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры залить кипятком на 1 минуту. Кипяток слить и тут же охладить холодной водой. Снять шкурку.

Помидоры сложить в банку, добавить порезнный чеснок и острый перец.

Для маринада: в воду добавить соль, сахар, душистый перец и лавровый лист. Кипятить 5 минут. Охладить до комнатной температуры. Добавить уксус.

Помидоры залить маринадом и оставить на сутки при комнатной температуре.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные помидоры (всего за сутки): фото шаг 1
Маринованные помидоры (всего за сутки): фото шаг 2
Маринованные помидоры (всего за сутки): фото шаг 3
Маринованные помидоры (всего за сутки): фото шаг 4
Маринованные помидоры (всего за сутки): фото шаг 5

Дополнительная информация

Делала впервые и несколько сомневалась в результате. Оказалось, зря. Помидоры прекрасно держат форму, довольно упругие. В меру соленые и острые.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
redhat
28.09.2009 15:39

Ещё один быстрый помидорный рецепт, обязательно пригодится, спасибо!

dumka2003

отлично

bratyury
28.09.2009 15:43

5 с удовольствием

timy
28.09.2009 15:48

Люблю все маринованное. 5!

ejehana
28.09.2009 15:50

очень хороший рецепт 5

Mil@_Mil@

Отличный рецепт, забрала. 5

nikachka
28.09.2009 16:09

вкусненько!!

ciren_
28.09.2009 16:16

Люблю маринованные помидорки. Спасибо за рецепт! 5+

utro8
28.09.2009 16:31

Хороши Ваши помидорки!55555

t131958
28.09.2009 17:42

Что-такое уксус 70% ?

фрау блюм

t131958, это уксусная эссенция

vicus
28.09.2009 18:22

Никогда еще не ела маринованные помидорки без шкуры! Обязательно сделаю по руцепту :)

sadi 09
28.09.2009 18:23

Рецепт понравился.Осталось повторить за автором.

адель2009

Вкусные!5555555555

Марина

Вкусно! Забрала!

тамара агапитова

Очень интересно!Забираю, испытаю!5+

chef
29.09.2009 04:26

Замечательные помидорки! :) 55555+

@аня@
29.09.2009 11:17

А их закатывать можно? 55555

фрау блюм

@аня@, честно говоря закатывать не пробовала, но думаю что нет.

passion1963

Спасибо за идею, помидоры получились замечтельные! 5!

elitna
14.10.2009 01:47

ух, ты ...здорово! хороший рецепт! 5

fraut
17.10.2009 23:33

буду пробовать сегодня!!!!:) спасибо и 5!!!!!

натанат

555 ! А я попробую с зелеными!

lenochek 0107

Я просто фанатка домашних маринованных помидорчиков!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты