Кус кус салат с томатами и моцaреллой
Попробуйте наш кус-кус салат с томатами и моцареллой! Вкусное сочетание помидоров-черри, свежего базилика и ароматного оливкового масла. Рецепт ждет вас!
Продукты
- помидоры-черри 2 чашки (чашка 250 г) или 4 помидора,
- моцарелла 1 шарик-125 г
- 1 луковица,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1/2 ч.л. соли,
- ¼ ч.л. чёрного перца,
- сок лимона 1 чайная ложкa,
- 2 зубчика чеснока,
- 300 мл., воды,
- 1 чашка кускус крупы,
- 8-10 листиков свежего базилика,
- 1 щепотку сухой мяты.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, моцареллу порезать на крупные кубики, базилик мелко порезать.
В отдельной чашке смешать соль, перец, налить оливковое масло, лимонный сок.
Лук и чеснок мелко порубить и добавить к дрессингу. Насыпать сухую мяту.
Дрессингом залить помидоры с моцареллой и базиликом, и оставить на 30 минут настояться (в холодильнике).
Воду вскипятить, насыпать кус-кус и дать закипеть.
Снять с плиты, накрыть крышкой, и дать набухнуть крупе 5-7 минут.
Вилкой перемешать кашу и дать ей остыть.
Остывший кус-кус перемешать с помидорами и моцареллой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 сентября 2009, 02:48
28 сентября 2009, 02:49
28 сентября 2009, 02:52
28 сентября 2009, 02:58
28 сентября 2009, 02:59
28 сентября 2009, 03:13
28 сентября 2009, 03:44
28 сентября 2009, 04:15
28 сентября 2009, 04:16
28 сентября 2009, 05:32
28 сентября 2009, 15:52
28 сентября 2009, 17:28
28 сентября 2009, 18:41
30 сентября 2009, 13:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти