Кус кус салат с томатами и моцaреллой
Попробуйте наш кус-кус салат с томатами и моцареллой! Вкусное сочетание помидоров-черри, свежего базилика и ароматного оливкового масла. Рецепт ждет вас!
Продукты
- помидоры-черри - 2 чашки (чашка 250 г) или 4 помидора
- моцарелла - 1 шарик-125 г
- луковица - 1
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/4 ч.л.
- сок лимона - 1 чайная ложка
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 300 мл.
- кускус крупы - 1 чашка
- базилик - 8-10 листиков
- мята - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, моцареллу порезать на крупные кубики, базилик мелко порезать.
В отдельной чашке смешать соль, перец, налить оливковое масло, лимонный сок.
Лук и чеснок мелко порубить и добавить к дрессингу. Насыпать сухую мяту.
Дрессингом залить помидоры с моцареллой и базиликом, и оставить на 30 минут настояться (в холодильнике).
Воду вскипятить, насыпать кус-кус и дать закипеть.
Снять с плиты, накрыть крышкой, и дать набухнуть крупе 5-7 минут.
Вилкой перемешать кашу и дать ей остыть.
Остывший кус-кус перемешать с помидорами и моцареллой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 сентября 2009, 02:48
28 сентября 2009, 02:49
28 сентября 2009, 02:52
28 сентября 2009, 02:58
28 сентября 2009, 02:59
28 сентября 2009, 03:13
28 сентября 2009, 03:44
28 сентября 2009, 04:15
28 сентября 2009, 04:16
28 сентября 2009, 05:32
28 сентября 2009, 15:52
28 сентября 2009, 17:28
28 сентября 2009, 18:41
30 сентября 2009, 13:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти