Рулет из сельди закусочный.

Фото к рецепту: Рулет из сельди закусочный.
ДомашняяНе определен
102122567

Ингредиенты

  • филе 1 крупной сельди(или 2 не большие селёдочки)
  • 6 яиц,отваренных в крутую
  • 250 г.сливочного масла
  • 1-2 маринованных огурчика
  • 1 луковица
  • по 1 пучку укропа и зелёного лука
  • соль
  • пищевая плёнка или фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и укроп мелко нарезать,филе сельди нарезать кусочками,репчатый лук тоже мелко нарезать,смешать с селёдкой,убрать на время в сторонку.Размягчённое сливочное масло взбить миксером до пышности(взбивать не долго,минут 5),добавить натёртые на тёрке яйца и мелко нарезанные огурцы,всё хорошо размешать,посолить по вкусу.Начинаем собирать рулет.

Отрезаем и растилаем на столе кусок пищевой пленки или фольги. Высыпаем на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника.

На зелень раскладываем нарезанное филе сельди с репчатым луком

И так же на сельдь раскладываем сверху "крем" из масла ,яиц и огурца.

Ну, а теперь нужно при помощи пленки(фольги) аккуратно свернуть все в рулет. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой.Затягиваем пленку по плотнее, закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и отправляем его в таком виде в холодильник остывать не менее, чем на 4 часа.Теперь о моих ошибках.Делала по рецепту,только изменила слои ,после зелени выложила "крем",а затем селёдку,заворачивала в фольгу,вроде плотно,ну и достала из холодильника раньше,чем через 4 часа и при нарезке рулет стал крошиться,пришлось собирать,а может масло сливочное было не такое как нужно,но получилось конечно вкусно,очень нежно,с чёрным хлебушком вобще отличная закуска! Буду делать ещё раз и строго по рецепту.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из сельди закусочный.: фото шаг 1
Рулет из сельди закусочный.: фото шаг 2
Рулет из сельди закусочный.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
83 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
26.09.2009 17:49

555!V takom vide xochetsia seledochki pokyshat'! Krasivo!

ejehana
26.09.2009 17:51

Вкуснятинка красивая!!!555

luat
26.09.2009 17:59

интересная закуска! 55555555

ориола

Шикарная закуска! С черным хлебушком....ммммм 5!

mar33_33
26.09.2009 18:22

Вкуснотень какая! 5

eva7
26.09.2009 18:39

Вкуснятина 555!

naumovec
26.09.2009 18:45

Селедку люблю в любом виде, а это для меня что-то новенькое. Очень хочется!

irisli
26.09.2009 20:13

Классное и необычное блюдо, как я и люблю. Забрала. 555555555555555555555555555555555555555555555555555

boela
26.09.2009 20:20

Высший класс!!!!

башури

И я в любом виде селедочку уважаю.Надо попробовать.

адель2009

Вкуснятина!55555555

sadi 09
26.09.2009 21:23

Тем кто любит селёдочку ты бесспорно сделала подарок. Ещё один вкусный и изящный рецепт. Спасибо.

алёнушка777

Мне понравилось! 555

natapit
26.09.2009 22:20

беспроигрышный вариант!555!

манюша

Отличная закуска! 555

luba5
27.09.2009 00:08

Уже хочу попробовать!!!!!!!!!!!!!!!!5555555555

anzelikas

Вкусно! 5+!

chef
27.09.2009 01:58

Прекрасная закуска! 55555+

севуля

Обожаю селедку! 555!

двоечка

Супер! ПЯТЬ!

двоечка

Забрала в копилочку!

utro8
27.09.2009 06:28

Красиво!!!! И вкусненько!!!5555555

шуш
27.09.2009 09:58

Софушка, очень интересный и вкусный рецепт!!! 5555555555++

леший

Классно,что-то новенькое,а то все под шубой,да под шубой...5555555+

ambrinna
23.12.2010 18:45

О!!!! НАШЛА ТО, ЧТО НАДО!!СПАСИБО, СОНЕЧКА!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты