Торт малахов
Попробуйте торт "малахов" с яйцами, сахаром, лимонным соком и вишнёвым джемом. Вкусное сочетание муки, рома, сливок и творога для вашего стола!
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить с 1/2 нормы сахара и лимонным соком.
Желтки взбить с оставшимся сахаром и джемом.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять на желтки, покрыть белками и выпекать в духовке 15 мин при t 180.
Корж охладить, смазать джемом и поставить бортик.
Молоко смешать с 3 ст.л.рома.
Обмакнуть печенье и поставить вертикально вокруг коржа.
Затем выложить слой печенья на корж и накрыть половиной крема.
Выложить ещё слой печенья, а сверху - оставшийся крем.
Поставить на 8 ч в холодильник.
Сливки взбить с 1 ст.л.сахара и отсадить 16 розеток.
Оставшееся печенье посыпать сахарной пудрой и какао и выложить на торт.
Для крема:
Взбить желтки с 50 г сахара на водяной бане.
Затем снять миску с кастрюли и взбивать, пока масса не остынет.
Сливочное масло взбить с 50 г сахара, постепенно добавить желтки.
Творог смешать с 3 ст.л.рома и соединить с кремом.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15249
Понравилось: 52
Автор: vb[fqkjdyf
Создан: 19 сентября 2009, 23:01
Дополнительная информация
Пускай вас не вводит в заблуждение название. Помнят французы Крымскую войну. И именно этим событиям посвятили торт французские кондитеры. Ну, а мы скажем им спасибо за прекрасный рецепт.
Комментарии
19 сентября 2009, 23:04
19 сентября 2009, 23:12
19 сентября 2009, 23:18
19 сентября 2009, 23:35
19 сентября 2009, 23:54
20 сентября 2009, 00:54
20 сентября 2009, 01:20
20 сентября 2009, 02:24
20 сентября 2009, 02:52
20 сентября 2009, 03:02
20 сентября 2009, 04:18
21 сентября 2009, 22:26
28 июня 2011, 18:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти