Салат с вешенками и кресс-салатом

Ингредиенты

бекон - 4полоски
вешенки свежие - 150 г
пол луковицы
соль перец
листья салата или кит.капусты - 2шт
половинка помидора
половина яйца
пучок кресс-салата
соевый соус - 1 ст.л
йогурт натуральный без вкусовых добавок и ароматизаторов или домашний - 1 ст.л
осрый соус(из чили) - 1/2 ч.л.
маслины - несколько шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон и лук порезать и обжарить без масла. Вешенки хорошо промыть, не мелко порезать и добавить к бекону. Обжаривать 5 мин, посолить, поперчить.

На тарелку положить порванные листья салата или китайской капусты. Сверху жареные грибы с беконом. Выложить дольки помидора и яйца. Салат полить заправкой(соевый соус+йогурт+острый соус), посыпать кресс-салатом и маслинками.