Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки цукини в омлете

Приготовьте вкусный омлет с кабачками (цукини), яйцами, молоком, мукой и чесноком. Простое и ароматное блюдо с зеленью и приправами!

Продукты

2-3 кабачка (цукини)
3 яйца
150 мл молока
2 ст.л. муки
1/3 ч.л. соды гаш в уксусе
1 ст.л. растительного масла
соль
перец, зелень, чеснок

Пошаговый способ приготовления

с молодых кабачков снять кожуру и порезать кружочками (толщиной 5мм), бросить в протвинь, добавить соль и зелень. Затем, взбить отдельно желтки с молоком, солью, дбавить чеснок, муку, соду с уксусом и Белки до густой пены. Все аккуратно смешать ложкой, добавить масло и залить в протвинь с кабачками.

Готовить в духовке при температуре 180 до готовности.

Кабачки выделяют достаточно сока и когда булюдо уже готово, добавить тертый на крупной терке сыр и оставить еще на 5 минут в духовке. Уйдет лишняя влага, а сыр запечется.

Сохраняй и поделись с друзьями

347 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6906

Понравилось: 347

Автор: orekh

Создан: 19 сентября 2009, 03:31

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я готовила для ребенка - ему понравилось)) Блюдо готовится очень бысто и просто, получается нежное, вкусное и полезное, а главное нравится деткам, ведь они так не любят овощи. А еще можно импровизировать с начинкой.

спасибо всем)) а на счет соды, я решила добавить, чтобы омлет более пышный был, но на самом деле не думаю, что это как-то сильно съиграло роль... в следующий раз попробую без соды и отпишусь есть ли изменения))

druzhina

19 сентября 2009, 17:19

Просто отличнейший рецепт! А, насчет соды, согласна, я тоже попробую без нее.555!!!

варуник

19 сентября 2009, 18:32

Вкусно!

Ирина 211978

19 сентября 2009, 22:47

Просто и вкусно! 555!

chef

20 сентября 2009, 01:13

Очень нежная вкусность! 55555