Фото к рецепту: Арбузы консервированные.

Домашняя

Простой

47864

12

23

18 сентября 2009, 00:33

Ингредиенты

  • арбуз
  • сахар
  • соль
  • уксус

Пошаговый рецепт приготовления

Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, непереспелые (можно недозревшие) арбузы. Колличество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем.

Моем арбуз соответственно банки.

Режем кусочками и как можно плотно укладываем в банки.

Кипятим рассол. На 1 литр воды требуется 60 грамм сахара,

25 грамм соли. Соответственно сколько у вас банок, столько и рассола. На 1 - 1.5, на 2- 3, и т.д.

Заливам рассол в банки и ставим стерилизоваться на 15 минут с моменота закипания, прикрыв банку крышкой.

Перед тем, как закрутить крышку, влейте 1 столовую ложку уксусной эссенции.

Переверните банку и дайте ей остыть.

Пошаговые фото рецепта

Арбузы консервированные.: фото шаг 1Арбузы консервированные.: фото шаг 2Арбузы консервированные.: фото шаг 3Арбузы консервированные.: фото шаг 4Арбузы консервированные.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Отличная закуска, идет на ура, вместе с рассолом. Обычно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кочерыжка
18.09.2009 00:36
Ответить
а от шкурки не надо избавляться?
sbeta
18.09.2009 00:41
Ответить
Иногда и шкурки съедают.
ната777
18.09.2009 00:47
Ответить
Какое чудо. Спасибо за рецепт.5.
irina2208
18.09.2009 01:26
Ответить
ой, я тоже хочу попробовать! А банки перед тем, как арбуз туда складывать надо стерилизовать на пару (извините,я новичок в консервировании).И еще вопрос - уксус сколько процентов? можно например винный использовать?
ооооооо
18.09.2009 01:37
Ответить
на Украине угощали соленым арбузом, но они это делают в бочках и целиком (маленькие арбузики), без уксуса - очень вкусно. Попробую и Ваш рецепт - 5!
adalat
18.09.2009 01:55
Ответить
Ой это вкусно я пробовала супер 555555
sbeta
18.09.2009 03:41
Ответить
Я банки никогда не стерилизовала. Просто я их мыла содой и хорошенько промывала холодной водой несколько раз, переворачивала, чтобы вода стекла. Уксусная эссенция 70-80%. Можете попробовать винным но там % не те соответственно надо не одну ложку налить, а это уменьшает температуру.
ирусик-88
18.09.2009 11:04
Ответить
супер!555
леший
18.09.2009 17:01
Ответить
555+Действительно,некоторые и шкурки съедают...Я,когда была беременной,ела только шкурки,а мякоть нет.Но теперь я ем мякоть,а мой сын с удовольствием поедает все шкурки...
irina-kolyshkova
07.04.2010 13:00
Ответить
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК 55555O<img loading=" />
ludok68zaya
06.08.2011 22:05
Ответить
Супер
mr.order
04.07.2013 22:14
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели