разморозила мясо в микроволновке, поставила жариться на сковороде на тихом огне, в это время порезала полукольцами лук репчатый, и замачивала в уксусе, добавила в фарш морковку натертую на терке, перемешала, посолила-поперчила естественно нарезала зелень, яйца сварила, нарезала тоже, капусту старалась резать потоньше, помидорчики тоже нарезала полосочками, огурцы натерла на терке полосками
далее разложила листы лаваша, один лист -это было много,поэтому я резала пополам, не знаю как будет у Вас, в центр выложила фарш, полила кетчупом,на него полосочками выложила нарезанные овощи, полила майонезом,далее зелень, вымоченный лук, яйца, получилось как бы слоями,завернула всё дело как в конвертик и поставила в холодильник, очень удобно получилось, утром в микроволновке погрел, поел,пошел на работу, быстро готовиться, ничего сложного нет, можно было даже добавить перец полосочками, ноу меня его не было, в общем начинка любая, я ложила всё,что нашла в холодильнике. Приятного аппетита!
Шаурма, шаверма (происходит от арабского слова - правильно прочитать его попросите соседа-араба) — восточное блюдо. Шаурма представляет собой начинённую бараниной, говядиной или мясом птицы (например, курицы) питу или лаваш, куда также добавляют различные соусы и специй, а так же салат из свежих овощей.Любопытный факт: в Москве употребляется слово шаурма, в Санкт-Петербурге — шаверма. На Урале (Пермь, Екатеринбург) приняты оба названия — шаурма для блюда, где начинка заворачивается в тонкий листовой пресный «армянский» лаваш, а шаверма — когда берется половинка питы (похожей на булочку для гамбургера) и наполняется начинкой.
В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется доне́р-кеба́б.
В Армении шавурма или Карси-Хоровац (шашлык по-Карски).
Вероятно, это связано с тем, что в этих городах блюдо изначально приготавливали иностранцы-арабы или кавказцы, говорящие на разных языках и диалектах.
В Израиле для того же блюда используется название шава́рма, но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите (שווארמה) широко распространено прочтение «шва́рма»; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма (без ярко выраженного ударения).
В Казахстане вместо слова шаурма, часто используется название доне́р-кеба́б (тур. döner-kebab), а вместо питы используется лаваш, в который заворачивают начинку.
В Чехии для этого блюда используется название ги́рос — греческого происхождения[источник?].
В Болгарии используется название дюнер. (http://www.shaverma.com/o-shaurme/)
Информация познавательная,но я не могу представить яйцо в шаурме,да ещё и вы заготавливаете её в прок.Лично я считаю что она должна быть свежей и её не стоит употреблять на завтрак,иначе ни одни штаны на вас не сойдутся...
Очень вкусно! Шуарму (енто я с нашим прононсом) люблю, но не позволяю, потому что самый смак ее в теплую питу, да с чипсами, да с салатом. да с хумусом, а это калорий на 700-800 потянет. Прекрасный, хотя и необычный рецепт и спасибо за инфу, 5!
Уважаемая КОЛИБРЯ! Штаны на мне сходятся и всегда будут сходиться хотя бы потому, что я спортом занимаюсь регулярно! в Ваше "впрок" - это наших 2 дня, за которые мы это съели, так как ела я не одна естественно это всё! Яйцо с фаршем- очень питательно я Вам скажу! Спасибо за критику, но лучше оставьте её при себе
Так за два дня лаваш пропитается соусом и размякнет.
А если вы не способны выслушивать критику,то очень жаль.Некоторые ваши рецепты мне очень нравятся.
Я соуса лила немного и я бы сказала, что он размяк от этого, просто я единственно поняла, нужно мясо жарить не в таком большом количестве масла,из за этого оно жирное было, я с курицей хочу попробовать сегодня сделать)
а мне про "впрок" понравилось. Я возьму на заметку для детей на завтрак. Вечером приготовил, за ночь в холодильнике она пропиталась, а утром разогрел и подал. Вам 5
доп инфо интересное почитала с удовольствием,но первый раз слышу ,чтоб Шаурма была с Фаршем,туда закидывается тонко порезанное Мяско! и тогда не будет,всё слишком жирно.А уж яйцо? ну вообще не добавляется никогда
Дорогие любители вкусной пищи и критики))) если внимательно читали рецепт, там написано,что готовила из того,что было в холодильнике))))) помидоры в шаурме я тоже не находила ни разу
