Любителям рижского хлеба
Погрузитесь в мир рижского хлеба с маленькими варёными картофелинами! Ржаная и пшеничная мука, овсяные хлопья, тмин и семена - идеальное сочетание!
Продукты
- 4 маленьких варёных картофелины
- 1 кг. ржаной муки
- 0,5 кг. пшеничной муки
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 1 ст. льняных семян
- 1 ст. тмина
- 1 ст. тыквенных семечек
- 1 ст. семечек подсолнуха
- 4 ст.л. мёда
- 2 ст.л. соли
- 1,5 литра тёплой ( кипячёной ) воды.
- 1 ст. закваски.
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем сухие ингридиенты.
Добавляем воды и закваску.
Убираем в тёмное тёплое место (я держал в духовке )на 12 часов.
Застилаем протвинь бумагой, посыпаем пшеничной мукой.
Формируем два хлеба.
Выпекаем 1 час при 180 градусах не открывая.
Можно проверить только через 50 минут. Если буханки маленькие, то может быть готов.
Как приготовиться, оставить в печи ещё на 10-15 минут.
Достать, порезать, вкушать.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
16 сентября 2009, 20:52
16 сентября 2009, 20:53
16 сентября 2009, 21:07
16 сентября 2009, 21:26
16 сентября 2009, 21:29
16 сентября 2009, 21:47
16 сентября 2009, 22:01
16 сентября 2009, 22:03
16 сентября 2009, 22:05
16 сентября 2009, 22:13
16 сентября 2009, 23:16
16 сентября 2009, 23:20
17 сентября 2009, 00:12
17 сентября 2009, 00:44
17 сентября 2009, 03:39
17 сентября 2009, 12:38
17 сентября 2009, 15:25
22 сентября 2009, 00:43
04 февраля 2010, 04:03
17 мая 2010, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти