Перец в майонезе с чесноком и зеленью

Попробуйте перец в майонезе с чесноком и зеленью! Мясистый болгарский перец, зубчики чеснока, пакет хорошего майонеза и пучок зелени — вкусно и просто!

Перец в майонезе с чесноком и зеленью

Продукты

  • 1 кг. болгарского мясистого перца
  • 10 зубков чеснока
  • 1 пакет (200 гр)хорошего майонеза
  • пучок зелени (петрушка с укропом)
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Перцы очистить от семян и запечь в духовке .Положить в полиэтиленовый пакет на 10минут.Снять жесткую кожицу.

Очистить зубки чеснока от шелухи.

В кастрюлю с толстым дном уложить слоями перец, целые зубки чеснока и нарубленную зелень.

Каждый слой присолить и слегка полить майонезом.

Накрыть крышкой и потушить на слабом огне минут 15-20.

Это холодная закуска, поэтому нужно хорошо охладить.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13966

Понравилось: 82

Создан: 16 сентября 2009, 19:59

Каталоги:

Дополнительная информация

Этот рецепт я привезла из Крыма лет пятнадцать назад.Симферопольская подружка приготовила на ужин и я влюбилась в это блюдо с первого взгляда (или вкуса).Невероятно ароматно,вкусно и нежно.Можно добавить морковку соломкой между слоями.Получится сладковато , но не менее вкусно. Приятного аппетита.

Комментарии

kysaka

16 сентября 2009, 20:05

А где на вашем фото перец?

jamiroquai

16 сентября 2009, 20:08

А что не видно?))) На переднем плане, зеленоватый.

адель2009

16 сентября 2009, 20:30

Вкусненько!555555!

натаха

16 сентября 2009, 20:39

Я бы тоже влюбилась, вкусно и совсем несложно!

неля0503

16 сентября 2009, 20:47

А со сметанлой можно? Вам -5!

неля0503

16 сентября 2009, 20:47

сметаной

ооооооо

16 сентября 2009, 21:27

5! вот оказывается как снять с перца шкурку...., спасибо!

фрау блюм

16 сентября 2009, 21:31

Я бы еще кинзы добавила, но это мои личные предпочтения. От меня Вам ПЯТЬ!

chef

16 сентября 2009, 21:36

Вкусно! Я тоже таким образом перчики чищу Удобно 55555+

sadovaia_sonia

16 сентября 2009, 21:49

Браво!!! отличный рецепт, чтоне мал важно, что- то новенькое (для меня)

jamiroquai

16 сентября 2009, 22:59

Спасибо,девочки! Я долго боялась выставлять это блюдо-фото не получалось.Со сметаной не пробовала, а вот кинзы добавить можно, и уцхо-сунели (для любителей казказской кухни).

nuza

17 сентября 2009, 02:49

Отличный рецепт!Спасибо!55555555555555!

ирусик-88

17 сентября 2009, 08:00

аппетитно получилось!55555+

sadi 09

17 сентября 2009, 16:46

Необычно, но надо попробовать. Спасибо.

ласве

17 сентября 2009, 19:05

Здорово!Сегодня же попробую приготовить.А пока 5555!

salamandraaaa

10 января 2010, 16:55

5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 775