Перец в майонезе с чесноком и зеленью

Фото к рецепту: Перец в майонезе с чесноком и зеленью
Домашняя40 мин.7Не определен
59201630

Ингредиенты

  • 1 кг. болгарского мясистого перца
  • 10 зубков чеснока
  • 1 пакет (200 гр)хорошего майонеза
  • пучок зелени (петрушка с укропом)
  • соль

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы очистить от семян и запечь в духовке .Положить в полиэтиленовый пакет на 10минут.Снять жесткую кожицу.

Очистить зубки чеснока от шелухи.

В кастрюлю с толстым дном уложить слоями перец , целые зубки чеснока и нарубленную зелень.

Каждый слой присолить и слегка полить майонезом.

Накрыть крышкой и потушить на слабом огне минут 15-20.

Это холодная закуска , поэтому нужно хорошо охладить.

Дополнительная информация

Этот рецепт я привезла из Крыма лет пятнадцать назад.Симферопольская подружка приготовила на ужин и я влюбилась в это блюдо с первого взгляда (или вкуса).Невероятно ароматно,вкусно и нежно.Можно добавить морковку соломкой между слоями.Получится сладковато , но не менее вкусно. Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kysaka
16.09.2009 20:05

А где на вашем фото перец?

jamiroquai

А что не видно?))) На переднем плане, зеленоватый.

адель2009

Вкусненько!555555!

натаха

Я бы тоже влюбилась, вкусно и совсем несложно!

неля0503

А со сметанлой можно? Вам -5!

неля0503

сметаной

ооооооо

5! вот оказывается как снять с перца шкурку...., спасибо!

фрау блюм

Я бы еще кинзы добавила, но это мои личные предпочтения. От меня Вам ПЯТЬ!

chef
16.09.2009 21:36

Вкусно! Я тоже таким образом перчики чищу :) Удобно 55555+

sadovaia_sonia

Браво!!! отличный рецепт, чтоне мал важно, что- то новенькое (для меня)

jamiroquai

Спасибо,девочки! Я долго боялась выставлять это блюдо-фото не получалось.Со сметаной не пробовала, а вот кинзы добавить можно, и уцхо-сунели (для любителей казказской кухни).

nuza
17.09.2009 02:49

Отличный рецепт!Спасибо!55555555555555!

ирусик-88

аппетитно получилось!55555+

sadi 09
17.09.2009 16:46

Необычно, но надо попробовать. Спасибо.

ласве

Здорово!Сегодня же попробую приготовить.А пока 5555!

salamandraaaa

5 ++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты