Старинный баварский яблочный струдель
Попробуйте наш старинный баварский яблочный струдель с нежной начинкой из творога и яблок. Тесто на муке, яйцах и растительном масле — идеальный десерт!
Продукты
- тесто:
- 300 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 125 мл воды
- 2 ст.л. растительного масла
- начинка:
- 250 г нежирного творога
- 200 г сметаны
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 100 г изюма
- 500 г яблок
- 3 ст.л. молотых сухарей
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/3 ч.л. соли
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
смешать муку с солью в миске
добавить яйцо, воду и растительное масло
вымесить тесто до однородного состояния
тесто должно быть эластичное
накрыть тесто салфеткой и оставить минут на 20-30
Начинка:
взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром
добавить сметану и творог, взбить
добавить изюм
яблоки порезать на тонкие дольки
смешать молотые сухари с корицей
полотенце посыпать мукой и тонко раскатать тесто в прямоугольник
посыпать тесто смесью сухарей с корицей
выложить и разровнять творожную массу
сверху положить яблоки
скатать струдель с помощью полотенца
на противень положить лист пергамента, смазать его сливочным маслом, перенести на него струдель
выпекать струдель около часа
минут за 20 до готовности смазать поверхность струделя сливочным маслом и посыпать сахаром
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 сентября 2009, 01:29
15 сентября 2009, 01:30
15 сентября 2009, 01:39
15 сентября 2009, 01:42
15 сентября 2009, 01:43
15 сентября 2009, 02:06
15 сентября 2009, 02:12
15 сентября 2009, 02:24
15 сентября 2009, 02:29
15 сентября 2009, 02:46
15 сентября 2009, 02:53
15 сентября 2009, 03:16
15 сентября 2009, 03:51
15 сентября 2009, 03:55
15 сентября 2009, 04:02
15 сентября 2009, 04:26
15 сентября 2009, 05:48
15 сентября 2009, 11:52
15 сентября 2009, 12:55
15 сентября 2009, 13:37
15 сентября 2009, 15:39
15 сентября 2009, 15:52
16 сентября 2009, 01:10
17 сентября 2009, 03:32
10 октября 2009, 01:52
18 сентября 2010, 20:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти