Сливочное суфле "нежность"

Фото к рецепту: Сливочное суфле  нежность
ДомашняяНе определен
60563487

Ингредиенты

  • 900 г. сметаны 15% жирности, 30 г. желатина, 9 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, ½ ст. клюквы, 1 ст.воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану разделить на 3 части (по 300 г), в каждую часть добавить по 3 ст.л. сахара, взбить.

Желатин залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Разделить желатиновую смесь на 3 равные части. С первой – ничего не делать, во вторую – добавить 1 ст.л. какао, разведенное заранее с 2-мя ст.л. горячей воды, а в третью – добавить клюквенный сок.

Первую порцию сметаны смешать с желатином и вылить в форму. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник.

Во вторую порцию сметаны вылить желатин с какао, а в третью – с клюквенным соком.

На слегка застывший белый слой выложить слой сметаны шоколадного цвета, убрать на 5 минут в холодильник, а потом – розовый слой. Поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.

Готовое суфле выложить из формы и порезать на квадратики.

Пошаговые фото рецепта

Сливочное суфле "нежность": фото шаг 1
Сливочное суфле "нежность": фото шаг 2
Сливочное суфле "нежность": фото шаг 3
Сливочное суфле "нежность": фото шаг 4

Дополнительная информация

Такое суфле является прекрасным десертом, в том числе и для маленьких сластен, поскольку содержит в своем составе только натуральные продукты и не содержит красителей (как предлагалось в оригинале рецепта), я заменила его на ягодный сок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично. Спасибо.5.

natapit
11.09.2009 03:49

тоже не признаю красители ни в каком виде!555!

elenozka
11.09.2009 03:53

Спасибо за рецепт ! 55555

снежинка 5

Нежно и вкусно. 55555

lilly22
11.09.2009 03:59

И в правду огромное спасибо, отличный рецепт для маленьких сладкоежек. Кстати а если заменить сметану Йогуртом?

nuza
11.09.2009 04:57

классный десерт!555555555555555!

шуш
11.09.2009 05:26

Вкуснющий десерт!!!!И красивый очень! 5+5+55++

ильинка

Это невозможно! Такая прелесть, прямо хоть вставай и иди готовить посреди ночи!

utro8
11.09.2009 05:33

Отличное суфле!55555

a_l
11.09.2009 06:10

Должно быть вкусно! Спасибо! 5!

ирусик-88

очень нежно!555!!!

anzelikas

Часто делаю такие десертики,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!555!!!

Inna_2107

Это вкусно!

viola_viola

lilly22, можно йогуртом, я даже с добавлением творога делала. Чуть позже с йогуртом тортик выложу.

fim
11.09.2009 13:22

У нас на работе, когда-то готовили подобную вкусность. Так хотелось научиться. 5+

адель2009

Вкусно!5555555!!!!

monya167
11.09.2009 14:32

Выглядит очччень аппетитно. 55555

vicus
11.09.2009 16:26

У меня есть с желатином тортик и там входит слой со сметаной- очень вкусно! Спасибо за новые идеи :)

nikachka
11.09.2009 17:43

как вкусненько!!!

милочка 2703

Это ОЧЕНЬ вкусно, без всяких сомнений!

kadmey@yandex.ru

добавила в Новогоднее меню 5+!

chef
11.09.2009 19:38

Красота какая,главное что без красителей! Хороший рецепт :) 55555+

masha2907

Действительно отличный десертик!

тиола

Отлично!

johnny
12.09.2009 01:28

Прелестное суфле!

тамара агапитова

Спасибо за отличный рецепт!

варуник

Очень люблю такие десерты!

неля0503

5! Заберу

pinkflamingo1962

ММММ какая вкуснота!55555

rous
22.09.2009 03:48

красиво и вкусно, только это не суфле а желе 5!

zhyzhaz
07.10.2009 16:40

аппетитно!

viola_viola

Ну на желе это не совсем похоже - масса очень плотная и сливочная получается, как у тортика "Птичье молоко"

tatoshca
18.11.2009 12:47

БЕРУ СЕБЕ!!!ВКУСНЯТИНА ПРЯМ КАКАЯ!!!55555555555555555

lusi33013

Суфле замечательное и вкусное! Похожее суфле подавалось на свадьбе у моего сына. Мне очень понравилось. 555555555555555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Инструменты