Фото к рецепту: Сливочное суфле  нежность

Домашняя

Не определен

6485

34

88

11 сентября 2009, 03:26

Ингредиенты

  • 900 г. сметаны 15% жирности, 30 г. желатина, 9 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, ½ ст. клюквы, 1 ст.воды.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Сметану разделить на 3 части (по 300 г), в каждую часть добавить по 3 ст.л. сахара, взбить.

    Желатин залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Разделить желатиновую смесь на 3 равные части. С первой – ничего не делать, во вторую – добавить 1 ст.л. какао, разведенное заранее с 2-мя ст.л. горячей воды, а в третью – добавить клюквенный сок.

    Первую порцию сметаны смешать с желатином и вылить в форму. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник.

    Во вторую порцию сметаны вылить желатин с какао, а в третью – с клюквенным соком.

    На слегка застывший белый слой выложить слой сметаны шоколадного цвета, убрать на 5 минут в холодильник, а потом – розовый слой. Поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.

    Готовое суфле выложить из формы и порезать на квадратики.

    Пошаговые фото рецепта

    Сливочное суфле "нежность": фото шаг 1Сливочное суфле "нежность": фото шаг 2Сливочное суфле "нежность": фото шаг 3Сливочное суфле "нежность": фото шаг 4

    Дополнительная информация

    Такое суфле является прекрасным десертом, в том числе и для маленьких сластен, поскольку содержит в своем составе только натуральные продукты и не содержит красителей (как предлагалось в оригинале рецепта), я заменила его на ягодный сок.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    ната777
    11.09.2009 03:34
    Ответить
    Отлично. Спасибо.5.
    natapit
    11.09.2009 03:49
    Ответить
    тоже не признаю красители ни в каком виде!555!
    elenozka
    11.09.2009 03:53
    Ответить
    Спасибо за рецепт ! 55555
    снежинка 5
    11.09.2009 03:57
    Ответить
    Нежно и вкусно. 55555
    lilly22
    11.09.2009 03:59
    Ответить
    И в правду огромное спасибо, отличный рецепт для маленьких сладкоежек. Кстати а если заменить сметану Йогуртом?
    nuza
    11.09.2009 04:57
    Ответить
    классный десерт!555555555555555!
    шуш
    11.09.2009 05:26
    Ответить
    Вкуснющий десерт!!!!И красивый очень! 5+5+55++
    ильинка
    11.09.2009 05:31
    Ответить
    Это невозможно! Такая прелесть, прямо хоть вставай и иди готовить посреди ночи!
    utro8
    11.09.2009 05:33
    Ответить
    Отличное суфле!55555
    a_l
    11.09.2009 06:10
    Ответить
    Должно быть вкусно! Спасибо! 5!
    ирусик-88
    11.09.2009 07:52
    Ответить
    очень нежно!555!!!
    anzelikas
    11.09.2009 11:30
    Ответить
    Часто делаю такие десертики,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!555!!!
    Inna_2107
    11.09.2009 12:25
    Ответить
    Это вкусно!
    viola_viola
    11.09.2009 12:49
    Ответить
    lilly22, можно йогуртом, я даже с добавлением творога делала. Чуть позже с йогуртом тортик выложу.
    fim
    11.09.2009 13:22
    Ответить
    У нас на работе, когда-то готовили подобную вкусность. Так хотелось научиться. 5+
    адель2009
    11.09.2009 13:49
    Ответить
    Вкусно!5555555!!!!
    monya167
    11.09.2009 14:32
    Ответить
    Выглядит очччень аппетитно. 55555
    vicus
    11.09.2009 16:26
    Ответить
    У меня есть с желатином тортик и там входит слой со сметаной- очень вкусно! Спасибо за новые идеи :)
    nikachka
    11.09.2009 17:43
    Ответить
    как вкусненько!!!
    милочка 2703
    11.09.2009 18:05
    Ответить
    Это ОЧЕНЬ вкусно, без всяких сомнений!
    kadmey@yandex.ru
    11.09.2009 18:55
    Ответить
    добавила в Новогоднее меню 5+!
    chef
    11.09.2009 19:38
    Ответить
    Красота какая,главное что без красителей! Хороший рецепт :) 55555+
    masha2907
    11.09.2009 21:06
    Ответить
    Действительно отличный десертик!
    тиола
    11.09.2009 23:46
    Ответить
    Отлично!
    johnny
    12.09.2009 01:28
    Ответить
    Прелестное суфле!
    Ответить
    Спасибо за отличный рецепт!
    варуник
    13.09.2009 02:32
    Ответить
    Очень люблю такие десерты!
    неля0503
    16.09.2009 15:40
    Ответить
    5! Заберу
    pinkflamingo1962
    17.09.2009 02:05
    Ответить
    ММММ какая вкуснота!55555
    rous
    22.09.2009 03:48
    Ответить
    красиво и вкусно, только это не суфле а желе 5!
    zhyzhaz
    07.10.2009 16:40
    Ответить
    аппетитно!
    viola_viola
    07.10.2009 20:24
    Ответить
    Ну на желе это не совсем похоже - масса очень плотная и сливочная получается, как у тортика "Птичье молоко"
    tatoshca
    18.11.2009 12:47
    Ответить
    БЕРУ СЕБЕ!!!ВКУСНЯТИНА ПРЯМ КАКАЯ!!!55555555555555555
    lusi33013
    03.02.2010 21:46
    Ответить
    Суфле замечательное и вкусное! Похожее суфле подавалось на свадьбе у моего сына. Мне очень понравилось. 555555555555555555+

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.67684932116486251.087
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели