Мясо с курагой под оригинальным медово апельсиновым соусом
Наслаждайтесь мясом с курагой под оригинальным медово-апельсиновым соусом. Идеальный свиной шницель с сливочным маслом, курагой и апельсиновым соком.
Продукты
- свиной шницель - 4 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- курага - 200 г
- мёд - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 150 г
- сухое белое вино - 100 г
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Курагу вымыть, залить кипящей водой и проварить 7-10 минут на маленьком огне, затем откинуть на дуршлаг.
В сковороду положить мёд, налить апельсиновый сок, сухое белое вино, курагу, и тушить ещё 10 минут. Отложить часть кураги, которую Вы будете подавать с мясом, всё остальное поперчить, и пюрировать в блендере, это будет нашим соусом к мясу.
Мясо вымыть,обсушить,поперчить.Разогреть сковороду гриль, и на сливочном масле обжарить мясо 3 минуты, посолить. Перевернуть, и жарить ещё 5 минут.
Мясо подавать с соусом, и с кусочками кураги.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 сентября 2009, 02:40
10 сентября 2009, 02:43
10 сентября 2009, 02:50
10 сентября 2009, 02:52
10 сентября 2009, 02:54
10 сентября 2009, 03:03
10 сентября 2009, 03:11
10 сентября 2009, 03:32
10 сентября 2009, 03:52
10 сентября 2009, 04:21
10 сентября 2009, 04:45
10 сентября 2009, 05:00
10 сентября 2009, 05:00
10 сентября 2009, 06:07
10 сентября 2009, 08:38
10 сентября 2009, 13:21
10 сентября 2009, 15:14
10 сентября 2009, 15:17
10 сентября 2009, 20:07
11 сентября 2009, 06:02
12 сентября 2009, 14:57
13 сентября 2009, 03:56
13 сентября 2009, 19:09
15 сентября 2009, 05:44
10 ноября 2011, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти