Маринованный перец праздничный
Маринованный перец "праздничный": замаринуйте перец по желанию. Рассол, специи и уксусная эссенция сделают его вкусным дополнением к любому блюду!
Продукты
- перец сколько пожелаете замариновать,
- рассол: на 1 л. воды - 1 неполный ст. песка,
- 1 ст.л. соли.
- а также потребуется гвоздика, лавровый лист, душистый перец горошком, растительное масло, уксусная эссенция.
Пошаговый способ приготовления
Перец вымыть, удалить семена и нарезать вдоль дольками, уложить в подготовленные банки и залить кипящей водой, дать остыть и слить (при этом отмеряем количество жидкости)
На её основе варим рассол. В кипящую воду кладём соль и сахар.
В каждую банку (0,5 л, 65о г) добавляем 5 шт гвоздик, 2 листа лаврушки, 5 горошин перца, 1 ч л растительного масла, 0,5 ч л уксусной 70%-ой эссенции.
Перец со специями заливаем кипящим рассолом, закатываем и укутываем до остывания.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 сентября 2009, 01:19
10 сентября 2009, 01:23
10 сентября 2009, 01:31
10 сентября 2009, 01:40
10 сентября 2009, 01:44
10 сентября 2009, 01:44
10 сентября 2009, 01:54
10 сентября 2009, 01:54
10 сентября 2009, 02:00
10 сентября 2009, 02:01
10 сентября 2009, 02:15
10 сентября 2009, 02:28
10 сентября 2009, 02:36
10 сентября 2009, 02:39
10 сентября 2009, 02:41
10 сентября 2009, 03:01
10 сентября 2009, 03:14
10 сентября 2009, 03:16
10 сентября 2009, 04:26
10 сентября 2009, 09:46
10 сентября 2009, 13:06
10 сентября 2009, 17:09
10 сентября 2009, 20:35
10 сентября 2009, 22:20
25 августа 2011, 13:47
25 августа 2011, 20:06
30 сентября 2014, 01:52
Антивирус не даёт перейти по ссылке... Я бы приготовила по половине порции, чтобы попробовать и решить что мне надо
22 июля 2017, 17:21
В 2015 году делала первый раз . И нам , и гостям нравится . Действительно Праздничный .Спасибо Вам !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти