Куриное рагу по-мексикански

Фото к рецепту: Куриное рагу по-мексикански
Мексиканская4Не определен
44801740

Ингредиенты

  • 1 шт. (1,2 кг.) курица
  • 1 б. (400 гр. ) красной фасоли
  • 1 б. (400 гр. ) белой фасоли
  • 1 ст. замороженого зеленого горошка
  • 2 средних луковицы
  • 4 средних помидора
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 ст. томатного сока
  • соль, табаско соус, мускатный орех, орегано, перец чили, перец черный
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена, мелко нарезаем. Лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем овощи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, пока овощи станут мягкими.

Перекладываем овощи в кастрюльку, добавляем очищенные, мелко нарезанные помидоры, томатный сок, соль и специи по вкусу, доводим до кипения уменьшаем нагрев и тушим под крышкой 20 мин

В это время разрезаем курицу на четыре части, натираем солью и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, по нескольку минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки

С фасоли сливаем жидкость и добавляем к овощам, туда же добавляем обжаренную курицу и не размороженный горошек, доводим до кипения, уменьшаем нагрев и тушим под крышкой еще 20 минут или до готовности курицы

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриное рагу по-мексикански: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

принцесса специй

Спасибо! 5555!!!!

margaleta

Вкусное блюдо! 5!!!

masha2907

Вкусно!

натаха

Вкусная курочка!

мама макса

Вкусно!!!

ильинка

Великолепно! Мне понравилось!

alyakeyk
08.09.2009 21:07

i bistro!5!

lillit1
08.09.2009 21:23

вкусненько 555!

elitna
08.09.2009 21:30

о, мексика... ;) вкусно! 5

chef
08.09.2009 21:43

Очень вкусное рагу :) 55555+

inesska
08.09.2009 23:04

Отличный рецепт!

johnny
09.09.2009 01:36

Замечательное блюдо! И стол очень красиво накрыт, как всегда!

utro8
09.09.2009 05:27

Аппетитно!555555

кыш
09.09.2009 06:51

Пикантно!

ирусик-88

лю такое!555!

vicus
07.10.2009 10:12

Нравятся овощные рагу!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты