Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Двухслойный пирог с яблоками

Попробуйте двухслойный пирог с яблоками! Нижний слой из теста с мукой и маслом, а верхний — заливка со сметаной, сахаром и ванилином. Вкусно и просто!

Продукты

нижний слой/тесто:
3 ст. муки
1 пачка масла/маргарина
0,5 ч.л. соды/разрыхлителя
4 яблока
верхний слой/заливка:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара (можно меньше, если вы не сладкоежка)
1 ч.л. ванилина (вполне можно заменить корицей)
1 яйцо
2 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

случилось так, что муж мой очень любит всеразличные пироги с яблоками. в результате чего, вдоволь поэкспериментировав со всеми любимой шарлоткой, я начала искать новые рецепты. одним из них решила поделиться.

Готовим тесто:

1. муку просеиваем в миску, добавляем соду/разрыхлитель

2.охлажденное масло/маргарин трем на крупной терке, добавляем в муку и перетираем руками (тесто получается как "песок" - мелкими такими крупинками)

3. готовое тесто выкладываем в форму для запекания (форму можно предварительно смазать маслом, но я не стала - итак хватит)

4 на тесто выкладываем резанные яблоки (тут уж кому как нравится - тоненькие дольки, четвертинки, да хоть половинки! главное, что бы хватило заливки все это дело "спрятать", а то яблочки могу пригореть)

Готовим заливку:

5. смешиваем сметану, сахар, ванилин

6. добавляем яйцо, муку, хорошо перемешиваем и заливаем наш пирог!

7. ставим в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем там до образования румяной корочки, минут на 40

и, пока запахи сводят всех домочадцев с ума, достаем любимую скатерть, бабушкин фарфор, завариваем вкусный чай. чудесный и теплый вечер в кругу семьи вам обеспечен!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15440

Понравилось: 48

Автор: slsam

Создан: 08 сентября 2009, 15:17

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками Сладкие пироги

Дополнительная информация

пирог получается необычайно вкусным так как на "песочной подложке" лежит "воздушная" заливка с яблоками

Да мне тоже сахара в тесте нехватило, а в остальном-очень даже, два куска слопала сразу. Еще я бумагу для выпечки постелила, а то он такой рассыпчатый, а на бумаге так легко из формы вынимать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 316