Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чипсы такос

Приготовьте хрустящие чипсы "Такос" с яйцами, молоком и острым приправами. Идеальная закуска для любого праздника! Вперед к кулинарному творчеству!

Продукты

яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
сода пол. ч.л.
соль 1 ч.л.
паприка сухая не острая 1 ч.л.
табаско или чили-чуть,чуть.
укроп сухой 1 ст.л.
мука кукурузная 2 ст. +для раскатки теста.
оливковое масло для фритюра.

Пошаговый способ приготовления

Взбить 2яйца+соль+молоко+сода+паприка+табаско.

Перемешать муку с укропом,добавить получившуюся массу,вымесить тесто.

Раскатать тоненько тесто,вырезать стаканом круглешки.

Взять любую длинную округлую форму(ручка от ножа.)положить в центр вырезанного круга и окуратно загнуть края (нежнейше поглаживая)

Разогреть масло,окуратно бочком положить сформированное тесто,придерживать вилкой чтоб не склеились бочка или не разогнулись(потом быстрей пойдёт и придерживать не надо будет,главное руку набить)

Жарить до золотистого цвета ,выкладывать на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира!Заполнять начинкой на ваш выбор.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

65 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15042

Понравилось: 75

Автор: ирусик-88

Создан: 08 сентября 2009, 02:47

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Молоко можно заменить на рассол,можно играть с разными добавками,приготовить с сыром,беконом,шпинатом,свеклой.Подгоняйте под свой вкус. Муку кукурузную думаю можно заменить на картофельный крахмал.

такос-мексиканские кукурузные чипсы определённой формы(как на фото)каторые используют как питу,лаваш,хлеб.......наполняют обычно жареным фаршем с помидорами и чили.У меня есть на страничке рецепт " Такос по Русски"с настоящими чипсами такос.

katty_r

08 сентября 2009, 09:26

Тако-тако и что это у нас тут?! оооооо "такос" - и шо это за зверь такой ?! бум пробовать!!!55555

newbaggi

08 сентября 2009, 11:08

класс!

ната777

08 сентября 2009, 11:22

5. Отлично. Надо попробовать.

glaros

08 сентября 2009, 11:24

Ириш,колись чем наполняла?Отлично!!!5555

Inna_2107

08 сентября 2009, 11:48

Красивые чипсы!!!!!555!!!

Ирина 211978

08 сентября 2009, 11:51

О-очень аппетитно! 555!

елена голубкова

08 сентября 2009, 12:11

Нужно обязательно приготовить, спасибо за рецепт!

lillit1

08 сентября 2009, 12:48

Круто!!! такие аппетитные вкусняшки у вас получились!!! 5555+++ Муж такие вкусняшки любит, забрала спасибо!

рафаэлла

08 сентября 2009, 13:40

Ириш, замечательно! Заберу я их себе.

cpz_new

08 сентября 2009, 14:22

Видела в продаже кукурузную муку, но пакет был большой, а не знала, что из неё можно приготовить. Ирусик, а у тебя целый клондайк рецептов из кукурузной муки. Надо пойти прикупить!

irina90-60-90

08 сентября 2009, 15:05

ОТЛИЧНО!

druzhina

08 сентября 2009, 15:59

Кукурузные? Ну, конечно, вкусно!555!!!

ирусик-88

08 сентября 2009, 19:20

чем заполняла?сининькие,перцы,помидоры-в духовку,шкурку сняла ,в миксере взбила+чеснок,зелень,соль,перец и всё+фета.Женя из муки можно много чего приготовить мамалыгу,лепёшки разные......Всем спасибо!!!!!

натаха

08 сентября 2009, 19:40

Люблю эти хрустяшки, очень вкусно!

a_l

08 сентября 2009, 19:49

Интересненько! 5!

inesska

08 сентября 2009, 23:05

Отличный рецепт!

johnny

09 сентября 2009, 02:05

Прикольно!

ирусик-88

09 сентября 2009, 08:48

Спасибо! кушала домашнего приготовления в Мексике!У каждой хозяйки свой рецепт,были и раздутые на вид! готовьте ,пробуйте,может ваши вкуснее будут!

ирусик-88

09 сентября 2009, 08:49

ирусик-88

11 сентября 2009, 18:05

Кукурузная крупа не подходит,только мука!

ирусик-88

11 сентября 2009, 19:27

Вот второй рецепт и тоже с мексиканского сайта :полтора стакана муки+2ч.л.соли+2ч.л.оливкового масла+1,25 воды.!!!! и тоже готовят чипсы такос.Дерзайте.

lianaaa

13 сентября 2009, 00:14

идея суперская!!!!555+++++++++++

irina-kolyshkova

14 сентября 2009, 13:44

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!СПАСИБО!!!5555555555555555

кениг

07 ноября 2009, 18:41

Спасибо за рецептик!Давно хотелось приготовить и попробовать,т.к. с готовыми лепешками у нас проблема.От меня 55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти