Пшённая каша с капустой брокколи (или цветной)

Фото к рецепту: Пшённая каша с капустой брокколи (или цветной)
ДомашняяНе определен
104371934

Ингредиенты

  • 1 зубчик чеснока
  • 2 луковицы
  • 20 гр. растительного масла
  • 200 гр. пшена
  • 500 мл. овощного бульона
  • 500 гр. капусты брокколи (или цветной)
  • 150 гр. брынзы
  • 1 пучок зелёного лука
  • 2 помидора
  • соль
  • чёрный перец
  • мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в горячем жире.

Пшено высыпать на сито, промыть горячей водой и выложить в лук. Добавить соль и специи. Залить овощным бульоном, довести до кипения и варить на слабом огне 25-30 мин.

Капусту брокколи вымыть и разделить на соцветия. Толстые стебли очистить. Бланшировать в кипящей воде 3-5 мин.

Брынзу и зелёный лук мелко нарезать. Помидоры вымыть и очень мелко нарезать.

Брынзу и брокколи смешать с пшённой кашей, посыпать зелёным луком и мелко нарезанными помидорами.

Пошаговые фото рецепта

Пшённая каша с капустой брокколи (или цветной): фото шаг 1
Пшённая каша с капустой брокколи (или цветной): фото шаг 2
Пшённая каша с капустой брокколи (или цветной): фото шаг 3

Дополнительная информация

Крупы и овощи - отличный дуэт, дающий вкуснейший гарнир или самостоятельное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
07.09.2009 19:26

необычное для меня сочетание 5!

nikachka
07.09.2009 19:38

вкусненько!!! только на фото цветная капуста.. может название исправить?

alyakeyk
07.09.2009 20:04

Xorosho,no dlia menia lychshe bi otdel'no .

кыш
07.09.2009 20:17

Я не любитель каш, но это очень полезное и вкусное блюдо! 5.

tatjana.degtar

Interesno!5!

ната777

Очень интересный рецепт.5.

Inna_2107

По поводу названия присоединяюсь к nikachka | А за рецепт 5+!

druzhina
07.09.2009 21:06

Вкуснооооооооооо!555!!!

natapit
07.09.2009 21:47

хороша каша!555!

ирусик-88

с брынзой очень вкусно!555!

chef
07.09.2009 22:47

Очень полезная кашка! 55555+

d-rlora
07.09.2009 23:17

ПОПРОБУЮ, ОБЯЗАТЕЛЬНО.5+!

двоечка

Отлично! ПЯТЬ!

johnny
07.09.2009 23:52

Блюдо можно готовить как с брокколи, так и с цветной капустой - теперь я отразила это в названии. С брокколи получается более красочно. Спасибо всем за отзывы!

sigma002
08.09.2009 01:56

Блюдо по мне!55555

pantera
08.09.2009 03:08

Очень полезно!!! Нужно попробовать, а то у меня пшенная каша только с тыквой....555555+

naumovec
08.09.2009 03:30

Люблю пшенную кашу! С капустой представляю, а вот с брынзой пока нет. Буду работать. 5

шуш
08.09.2009 03:45

Отличная каша- вкуснющая!!!! Я похоже делаю :-) 5+5+5+5+5+5+

johnny
08.09.2009 12:12

Думаю, вам понравится!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты