Кускус с копчеными ребрышками.

Фото к рецепту: Кускус с копчеными ребрышками.

Ингредиенты

  • 200 гр. кускуса
  • 100 гр. репчатого лука
  • 150 гр. моркови
  • 100 гр. стручковой фасоли
  • 100 гр. брокколи
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • мускатный орех, тимьян, соль
  • молотый острый красный перец чили
  • 300 гр. свиных копченых ребрышек
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Всыпать в глубокую посуду 200 грамм кускуса. Залить 100 мл кипятка,размешать, посолить. Добавить оливковое масло. Долить кипятком до увеличения объема в два раза. Накрыть и дать постоять пять минут.

Брокколи и стручковую фасоль проварить в подсоленном кипятке в течении двух минут, слить воду и подсушить. Порезать мелко.

Морковь порезать кубиками, лук полукольцами. Обжарить лук, морковь, фасоль и брокколи. За 2-3 минуты до окончания жарки посолить, посыпать мускатным орехом, тимьяном и молотым красным перцем.

Копченые ребра порезать, прогреть в микроволновке. Смешать кускус с жареными овощами, посыпать зеленью петрушки и подать с копчеными ребрышками.

Дополнительная информация

Сытно, вкусно, быстро.

5.04.6040254711277411.042
bart

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кускус с тушёнными овощами и мясными шариками (котлетками)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

Овень вкусное блюдо!!!!!!!!!!!!!555!!!!!!!!!!!

рафаэлла

Танюш, отличный рецепт! А я только вчера кускус искала, не нашла.

кыш
05.09.2009 02:18

Быстрое вкусное блюдо!

bart
05.09.2009 02:34

Рафаэлла,да у нас его тоже нет и не бывает даже,мне подружка прислала:)

passion1963

Отлично, ароматно!!!

тамара агапитова

И у нас его нет!Фото ооочень аппетитное!5+++++

siyanie
05.09.2009 02:43

Аппетитно очень! 5!!!

margaleta

У нас найти можно, но крупа не из дешевых. 5!!!

natapit
05.09.2009 02:59

это вкусно.сытно и здорово!555!

варуник

Стыдоба то какая....У нас то ЕСТЬ этот самый кускус- а я так его еще ни разу еще не купила! Во,блин...ну,не привыкшая я к нему,кускусу ентому:) Отличное блюдо!

nuza
05.09.2009 03:58

Совсем забыла,конечно 555555555555555!!!

utro8
05.09.2009 04:18

Вкуснотища!!!55555555555

иррез

Честно говоря, ни разу не ела кускус. Но не сомневаюсь, что очень вкусно!555

panama
05.09.2009 04:53

O,кускус люблю. Caлaт-Suuupergut! 5+!

ирусик-88

очень вкусно приготовленно,фото аппетитнейшее!5555+++

rous
05.09.2009 08:01

с копчёными рёбрышками всё вкусно, кус кус... тоже...хотя бы фото показала какой? Танюш есть крупный есть помельче? 55555555555!

bart
05.09.2009 11:34

Оль, тут проблема:) Дома темновато а на улице дождик.Потом сфоткаю и покажу.

puellula
05.09.2009 14:05

Ой, какя вкуснятина!! 5+++++ Танюш, а я так счастлива, нашла таки кус-кус у нас в магазинах :) Пока стоит на полочке и ждёт своего заветного часа :)

nikachka
05.09.2009 15:29

какая вкусность!!!

azazelo-73

Танюшка, как аппетитненько и вкусненько!!! 5555555.

olgas08011973

У нас в магазинах кускуса никогда не было.

шуш
07.09.2009 06:04

Танюш, отличный кускус!!!Ну ооооочень аппетитный! 5+5+5+5+5+

irina-kolyshkova

ВКУСНЕНЬКО 5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты