Куриная котлетка детская
Приготовьте вкусную куриную котлетку "детская" с куриным филе, яйцом, луком, творогом и укропом. Простой и полезный рецепт для всей семьи!
Продукты
- 1. котлетная масса:
- куриное филе - 700 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук репчатый - 2 ср. шт.
- батон - 2 ломтика
- чеснок - 1 зубчик
- молоко кислое или сметана - 300 г
- мука - 2-3 ст.л.
- соль
- перец .
- 2. начинка:
- творог - 300 г
- укроп - 1 небольшой пучочек
- щепотка соли.
- масло растительное для обжаривания и сухари панировочные.
- во "взрослый" вариант можно добавить молотый красный перчик чили.
Пошаговый способ приготовления
Филе курочки, лучок, чесночок и размоченный предварительно в молоке батон пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошо вымешать.
Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить мелконарезанный укроп, немного сольки, все хорошо перемешать.
Мокрыми руками берем кусочек котлетной массы, формируем лепешечку. Сверху выкладываем 2 ч. л. начинки, соединяем края, формируем котлетку, обваливаем в сухарях и жарим на раскаленной сковороде.
Подавать со сметаной.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5824
Понравилось: 31
Автор: peliksv
Создан: 04 сентября 2009, 18:51
Комментарии
04 сентября 2009, 18:59
04 сентября 2009, 19:02
04 сентября 2009, 19:11
04 сентября 2009, 20:59
04 сентября 2009, 21:44
04 сентября 2009, 23:25
05 сентября 2009, 04:41
15 октября 2009, 13:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти