Просто легкий супчик с рисом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Берем кастрюльку, наливаем столовую ложку оливкового масла, кидаем натертую морковку, через минут 5 нарезанный лук, перец, обжариваем еще минут 5.
В это время помидоры ошпариваем, снимаем кожицу режим кубиками и тоже в кастрюлю, туда и рис (хорошо промытый), дольку чеснока (для запаха), даем всем овощам подружится друг с другом
Заливаем горячей водой, кидаем порезанный кабачок, закрываем крышкой на 15-20 минут
В это время режем зелень (любимую) и готовим приправки, за 5 минут до готовности приправляем наш супчик, выключаем газ и даем настоятся)))
Дополнительная информация
Супчик не оригинальный, но очень легкий и вкусный, хоть и постный, так как почти все овощи с грядки, супчик имеет яркую палитру вкуса)