Закуска "помидорно-сырный мусс"

Фото к рецепту: Закуска  помидорно-сырный мусс
Домашняя3Не определен
70881843

Ингредиенты

  • помидоры 400 гр.
  • чеснок ,
  • соль
  • перец,чили,
  • сливки жирн.100 мл.,
  • желатин 6 листиков,
  • сыр рикотта(или маскарпоне) 125 гр.
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Попробуйте такой мусс,

очень пикантная закуска к мясу...

Замочим в холодной воде 3 листика желатина.

Помидоры надрежем,зальём кипятком

и снимем кожицу.

Измельчаем в блендере помидоры и чеснок.

Подогреем небольшое количество помидорной массы

и растворим в ней желатин.

Отправим его в помидоры,приправим и перемешаем.

Выложим массу в чашки и поставим на 2 часа в холод.

Замочим в хол.воде оставшиеся 3 листика желатина.

Растворим его в нескольких ложках тёплых сливок.

Соединим сыр с взбитыми сливками и желатином,

приправим и выложим на томатную массу.

Поставим на пару часов в холод.

Перед подачей окунём чашки в горячую воду

и перевернём мусс на тарелку,

украсим базиликом,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 1
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 2
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 3
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 4
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 5
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 6
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 7
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 8
Закуска "помидорно-сырный мусс": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suleimanova

Прелесть какая попробую забираю 555

margaleta

Отлично! 5!!!

ориола

Вкусно, красиво, изящно! 5!

naumovec
02.09.2009 02:59

интересно

lorxen1
02.09.2009 03:12

очень даже,попробую обязательно---5+++

for_ever
02.09.2009 03:23

К мясу - очень даже! Нужно пробовать! 55555555+++++555555555555555

fraut
02.09.2009 06:20

5!!!!

ирусик-88

очень понраилась такая закусочка!555+

bart
02.09.2009 11:45

Классный мусс! 5+

nira60
02.09.2009 12:15

Светлана, отличная закуска. Я еще бы добавила измельченный базилик к помидорной массе и чеснок, черный перец к сырной. Спасибо за идею, я уже представила, как это вкусно и ароматно!55555!

Inna_2107

Очень понравился рецепт!

nikachka
02.09.2009 15:51

вкусненько!!

sanny55
02.09.2009 21:40

Очень вкусная закуска! Понравился мне ваш рецепт. 5555555

шуш
03.09.2009 04:17

Здорово!!!! 5+5+5+5+5++5+

натаха

Очень здорово!

utro8
04.09.2009 04:56

Красиво!!555555

sweta1
04.09.2009 19:35

спасибо большое за комментарии!

puellula
06.09.2009 14:14

Как симпатишно и вкусно!! 5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты