Апельсиновые кексы "цветы"

Фото к рецепту: Апельсиновые кексы  цветы
Домашняя0 мин.12Не определен
59771325

Ингредиенты

  • на 12 шт.
  • для теста:
  • 1 апельсин
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. тертого миндаля
  • 3 чайн.ложки разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сахара
  • 80 мл. растительного масла
  • 150 мл. апельсиного сока
  • 150 гр. сметаны.
  • для украшения:
  • 2 яичных белка
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 2 стол. ложки апельсиного сока
  • шоколадная крошка.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1. Цедру апельсина натереть на терке.

Затем апельсин очистить до мякоти и разделить на дольки,удалив пленки и перегородки.

Тертую цедру смешать с мукой,миндалем и разрыхлителем.

Яйцо хорошо растереть с сахаром,добавить раститеьное масло,апельсиновый сок,сметану и мякоть апельсина.

Все тщательно перемешать и ввести орехово-мучную смесь.

2. Тесто разложить по формочкам и выпекать в духовке около 30 минут при 180 гр.

3. Белки с сахарной пудрой взбить в густую пену и осторожно подмешать апельсиновый сок.

Кексы украсить взбитым белком,выложив из него цветочки,серединьки заполнить шоколадной крошкой. Вот и все.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновые кексы "цветы": фото шаг 1

Дополнительная информация

У меня из этой смеси получилось 18 штук. Шоколадной крошки у меня небыло,я использовала растопленный шоколад.Формочки заполнять не до конца,тесто в духовке сильно поднимается, хотя кексы сами не пышными получаются,но очень нежные и сочные. По рецепту безе желтого цвета,у меня почему то белым и остался,может быть из за того,что апельсиновый сок был светлый. Попробуйте! Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
teres
30.08.2009 22:00

Apetitno 5555555555555

shilyu
30.08.2009 22:10

Молодец! Очень красиво и вкусно! 5+

linaleo
30.08.2009 22:49

Вкусняшки!5555!!!

elenozka
30.08.2009 23:11

Очень красиво и аппетитно !!!!! 55555

luba5
30.08.2009 23:43

Красиво!555

рыжая я

Симпатичные какие! 55555555555 :)

адель2009

Большое спасибо всем!

chef
31.08.2009 04:13

Красивые вкусняшки! 55555+

vicus
12.09.2009 02:15

Ароматные печеньюшки, трудно для моих поделить эти 18 штук :)

cus-pus
21.09.2009 22:26

Шикарно !

80985090831

СУПЕР!!!55555!!!!

адель2009

Спасибо!

krisenok
12.10.2009 18:44

Красавцы какие! Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты