Салат из печеных овощей под йогуртовым соусом
Постный салат из печеных овощей: маленькие помидоры, баклажаны, кабачки и лук в йогуртовом соусе с чесноком и укропом. Вкусно и полезно!
Продукты
- 2 небольших помидора
- 2 небольших баклажана
- 2 маленьких кабачка
- 1 сереневая луковица
- соль
- черный перец
- для соуса:
- 2 баночки натурального йогурта"активиа"
- 3 зубчика толченого чеснока
- 1 маленький пучок мелко порезаннного укропа
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сахара
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны и кабачки порезать кружочками, выложить в смазаную раст.маслом форму,посолить и запечь в духовке до готовности.
Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Помидорки средними брусочками.
Соус:
Смешать йогурт с маслом,выдавить чеснок,добавить сахар,соль,перец,перемешать,добавить укроп и снова все перемешать.
Поставить соус в холодильник для охлаждения.
Остывшие запеченные овощи соединить с луком и помидором,залить соусом и перемешать.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7621
Понравилось: 30
Автор: gingerk@te
Создан: 22 августа 2009, 15:26
Комментарии
22 августа 2009, 15:38
22 августа 2009, 15:40
22 августа 2009, 15:50
22 августа 2009, 15:51
22 августа 2009, 16:02
22 августа 2009, 17:05
22 августа 2009, 17:25
22 августа 2009, 18:04
22 августа 2009, 18:30
22 августа 2009, 20:15
22 августа 2009, 21:24
22 августа 2009, 23:07
23 августа 2009, 05:48
23 августа 2009, 20:55
25 августа 2009, 08:46
27 августа 2009, 19:48
31 августа 2009, 22:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти