Салат из баклажан осенний
Приготовьте вкусный осенний салат из баклажан с луком, перцем, помидорами и морковкой по-корейски. Добавьте укроп и кориандр для ароматного завершения!
Продукты
- баклажан - 3 шт.
- луковица - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- морковка по-корейски - 150 г.
- семена кориандра - 1 ч.л.
- соль
- перец
- яблочный уксус
- укроп - полпучка
- растительное масло - 150 г.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вымыть,срезать плодоножки,нарезать на крупные куски и отварить в кипящей, подсолёной воде не больше 5минут(баклажаны не должны быть сильно мягкими.Откинуть на дуршлаг,охладить.Лук нарезать тонкими полукольцами,помидоры нарезать произвольно,перец тонкой соломкой,зелень мелко нашинковать.Все овощи,включая баклажаны смешать в одной посуде,добавить морковь по-корейски,уксус,соль,зёрна кориандра,перец и раст.масло,всё хорошо размешать и поставить в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8445
Понравилось: 42
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 41)
Автор: принцесса специй
Создан: 18 августа 2009, 18:52
Похожие рецепты
Комментарии
18 августа 2009, 19:10
18 августа 2009, 19:11
18 августа 2009, 19:15
18 августа 2009, 19:16
18 августа 2009, 19:32
18 августа 2009, 19:39
18 августа 2009, 19:53
18 августа 2009, 19:57
18 августа 2009, 20:08
18 августа 2009, 20:23
18 августа 2009, 20:54
18 августа 2009, 20:58
18 августа 2009, 21:20
18 августа 2009, 21:35
18 августа 2009, 21:47
18 августа 2009, 21:56
18 августа 2009, 23:16
19 августа 2009, 03:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти