Салат из баклажан осенний
Приготовьте вкусный осенний салат из баклажан с луком, перцем, помидорами и морковкой по-корейски. Добавьте укроп и кориандр для ароматного завершения!
Продукты
- 3 баклажана
- 1 луковица
- 1 болгарский перец(красный или зелёный)
- 2 помидора
- 150 г.морковки по-корейски(я брала готовую)
- 1 ч.л. семян кориандра
- соль
- перец,яблочный уксус
- полпучка укропа
- 150 г.растительное масло для заправки
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вымыть,срезать плодоножки,нарезать на крупные куски и отварить в кипящей, подсолёной воде не больше 5минут(баклажаны не должны быть сильно мягкими.Откинуть на дуршлаг,охладить.Лук нарезать тонкими полукольцами,помидоры нарезать произвольно,перец тонкой соломкой,зелень мелко нашинковать.Все овощи,включая баклажаны смешать в одной посуде,добавить морковь по-корейски,уксус,соль,зёрна кориандра,перец и раст.масло,всё хорошо размешать и поставить в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8378
Понравилось: 42
Автор: принцесса специй
Создан: 18 августа 2009, 18:52
Комментарии
18 августа 2009, 19:10
18 августа 2009, 19:11
18 августа 2009, 19:15
18 августа 2009, 19:16
18 августа 2009, 19:32
18 августа 2009, 19:39
18 августа 2009, 19:53
18 августа 2009, 19:57
18 августа 2009, 20:08
18 августа 2009, 20:23
18 августа 2009, 20:54
18 августа 2009, 20:58
18 августа 2009, 21:20
18 августа 2009, 21:35
18 августа 2009, 21:47
18 августа 2009, 21:56
18 августа 2009, 23:16
19 августа 2009, 03:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти