Кабачки, тушеные по-дачному

Фото к рецепту: Кабачки, тушеные по-дачному

Ингредиенты

  • кабачок небольшой - 1шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • шампиньоны средние - 3 шт.
  • морковь - 3 шт. маленьких
  • луковица - 1 шт.
  • вино белое сухое - 1/2 стакана
  • чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления

Только что срезанный с грядки кабачок очистить, порезать на небольшие кусочки.

Морковь потереть на крупной терке.

Порезать некрупно лук и грибы, помидоры кубиками.

Чеснок (по желанию) измельчить.

На разогретой сковороде в растительном масле поджарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны и обжарить, помешивая. Добавить морковь, тушить 5 минут.

Добавить кабачки, готовить минут 5, влить вино, тушить до полного его испарения, всыпать помидоры и чеснок, посолить, перемешать, готовить под крышкой на небольшом огне до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушеные по-дачному

Дополнительная информация

На даче не хочется долго возится с обедом, хочется, чтобы быстро и из того, что есть под рукой. Так родилась эта импровизация. Идея добавить вино появилась уже в процессе готовки.

5.04.6461468176353721.064
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощи всякие (тушеные)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
binary
18.08.2009 03:22

Быстро и вкусно!!555

кыш
18.08.2009 03:24

Это моя любимая еда! Вино очень облагораживает.:)

utro8
18.08.2009 03:24

ВКУСНО!!!!!!5555555

шуш
18.08.2009 03:24

Вкуснятиность!!!! 5+5+5+

chef Ruletka

Вкусно! Очень люблю овощи :)

рафаэлла

Замечательное блюдо!

wolga6
18.08.2009 03:40

отлично! стоит попробовать с вином...

siyanie
18.08.2009 03:46

Люблю кабачки, а при таком приготовлении - просто замечательно! 5!!!

pinkflamingo1962

Завтра собираемся на даче тоже такое готовить-будем тоже импровизировать с тем,что выросло на грядках.55555

olga70
18.08.2009 04:47

wkycno.5++++++

olga70
18.08.2009 04:48

tolko ja wmecto kaba4kow polozhila zykini.

oikumene
18.08.2009 05:00

Оль, так вкусно описала процесс :) Я как будто на твоей даче побывала))))

ирусик-88

Глаз не оторвать от всех фоток!!!Ну очень вкусно приготовлено!5555++++

panama
18.08.2009 05:46

Очень любим такую овощную фантазию! 5+!

natasha nz

фотки обалденные - приятно глазу,,и дачные кабачки вкусные,,одним словом-чудно провели время на даче

daisy
18.08.2009 10:48

Замечательные кабачочки! 5+

bart
18.08.2009 11:49

Вкусно получилось 5+

naumovec
18.08.2009 16:05

Конечно, вкусно. 5

nikachka
19.08.2009 12:13

объедение!!

izumrud
19.08.2009 15:18

Олюшка!!! ты как всегда умничка !!! я сейчас нахожусь в гостях у Федора ))) вчера вспоминали наших кулинаров и я вспопнила твои салатики )))тебе как всегда от меня и BASARa 555555555555!!!

fanny
19.08.2009 18:12

Спасибо всем за добрые слова!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...