Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки фаршированные брынзой

Попробуйте кабачки, фаршированные брынзой и чесноком! Идеальное сочетание сыра, яиц, базилика и розмарина для вкусного и здорового блюда. Рецепт внутри!

Продукты

1 кабачок(большой, лучше брать длинненький)
2 зубчика чеснока
150 г брынзы
100 г любого другого сыра (неострого)
2 яйца
базилик, розмарин - по щепотке

Пошаговый способ приготовления

Кабачок разрезать пополам, каждую половинку - на три "лодочки". Всего их получиться шесть. У каждой аккуратненько выскоблить ложкой семена и мякоть,а получившееся отверстия заполнить начинкой. Начинку кладите не жалея, при запекании она осядет.

Нафаршированные кабачки выложите на противень или в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 200-230 градусов около 30 мин (до размягчения кабачка, но готовый кабачок должен не разлазиться, а немного хрустеть, так что не передержите)

Начинка: натереть на терке брынзу, чеснок. Взбить яйца и перемешать с сыром, чесноком и приправой

Сохраняй и поделись с друзьями

238 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12028

Понравилось: 238

Автор: snezinka2000

Создан: 17 августа 2009, 01:30

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Кабачки в процессе выпекания пустят сок. Не пугайтесь! Так и должно быть, просто наклоните их немного,сок вытечет на противень, а дальше выпечку можно продолжить))Закуска эта очень вкусна и в холодном виде.