Картофель, фаршированный селедочным паштетом

Фото к рецепту: Картофель, фаршированный селедочным паштетом

Ингредиенты

  • Картофель - 8 не крупных(даже можно помельче) ровненьких картофелин (у меня 4 крупных, которые я впоследствии разрезала пополам)
  • 1 крупная морковка
  • 1 крупная луковица
  • 1 селедка
  • соль
  • черный перец
  • лавровый лист
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • укроп
  • растительное масло

Способ приготовления

Картошку тщательно вымыть, залить водой, добавить соль и лавровый лист(посолить хорошенько)

Отварить до готовности. Воду слить, но не обдавать холодной водой, чтобы не потрескалась. Пусть остынет сама-по-себе.

Морковь и лук почистить, нарезать крупно, обжарить на сильном огне пару минут, потом накрыть крышкой и на медленном огне еще минут 10 потушить до мягкости моркови

Селедку почистить, разделать на филе. Можно купить уже готовое филе.

Когда морковь с луком остынут - сложить в блендерный стакан или комбайн, туда же - нарезанную кусками селедку. Взбить. Посолить по вкусу, добавить черного молотого перчика. Хорошо перемешать.

Между прочим - такой паштет сам по себе хорош, его если намазать на ломтики черного хлеба - получится отличный завтрак.

У картофелин срезать "крышечку", ложечкой аккуратно вынуть сердцевину, нафаршировать фаршем.

Получается замечательная сытная закуска.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный селедочным паштетом

Дополнительная информация


5.04.5768320995793771.032
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Вкусно очень:) 555!

nikachka
16.08.2009 18:12

очень аппетитно!!

mar33_33
16.08.2009 18:17

Красиво и вкусно! :) 5

tatjana.degtar

Kak vkusno!555!

druzhina
16.08.2009 19:33

А, что, это идея. 555!!!

ирусик-88

отличная закуска!вкусно 100%

@лелик@

Даже на праздничный стол поставить не стыдно!!!

chef Ruletka

Замечательная закуска! Очень красиво :) 55555+

kulinarkat

Очень вкусненькая вещица! 5!

nsv03
17.08.2009 02:29

Люблю селедку,и все из нее.555

elena-zaitceva-7

Интересный вариант! 5+!

naumovec
17.08.2009 16:11

Вкусно! 5

шуш
18.08.2009 06:13

Хороши картошечки!!! 55555

a_l
21.08.2009 15:32

Вкусно! 5!

леший

Вкусненько и подача красивая! 555+

irusya.by

отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Картофель, фаршированный селедочным паштетом? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Картофель, фаршированный селедочным паштетом, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...