Курица по провансальски по рецепту naicy
Приготовьте курицу по-провансальски с оливковым маслом, перцем, луком, томатами и красным вином. Сочный вкус и аромат в каждом кусочке!
Продукты
- оливковое масло - 1 ст.л.
- курица - 1.5 кг
- луковица - 1
- болгарский перец - 2 стручка
- красное сухое вино - 80 мл
- куриный бульон - 80 мл
- томаты - 425 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- маслины - 90 мл
- базилик - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном, на сильном огне обжарьте курицу до золотистой корочки. Сложите все куски в кастрюлю, добавьте лук и сладкий перец. Готовьте еще 2-минуты, пока лук не станет прозрачным.
Влейте бульон, вино, положите томаты, томатную пасту, маслины и доведите до кипения. Уменьшив огонь, тушите 25 минут. Снимите крышку, переверните куски курицы, тушите ще 10 минут. Курица должна быть мягкой, соус густым. Посолите по вкусу, посыпьте базиликом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 августа 2009, 17:40
15 августа 2009, 18:14
15 августа 2009, 18:42
15 августа 2009, 18:47
15 августа 2009, 19:57
15 августа 2009, 22:43
15 августа 2009, 23:17
15 августа 2009, 23:28
16 августа 2009, 01:42
16 августа 2009, 05:50
16 августа 2009, 13:47
17 августа 2009, 05:00
17 августа 2009, 13:19
19 сентября 2009, 03:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти