Фаршированные кабачки в сырном соусе

Фото к рецепту: Фаршированные кабачки в сырном соусе

Ингредиенты

  • Кабачок и цуккини-подростки :) по 1шт
  • Фарш мясной (в идеале говядина-свинина) 300г
  • Рис 1/2 стакана (я люблю Жасмин)
  • Морковь 1 средняя штучка
  • Лук репчатый 1 крупная штучка
  • Помидор 1 средний
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп
  • Сыр плавленый типа Карат, Янтарь, Виола 3ст.л.....

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок и цуккини моем, режем на "шайбочки" высотой примерно как стенки сотейника. Чистим их изнутри от косточек.

Готовим фарш, пропускаем в него через мясорубку(или блендер) все наши овощи - морковь, лук, помидорку, чеснок и конечно, мелко режем в фарш укропчик. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, хорошенько перемешиваем и фаршируем кабачки.

Укладываем их на дно сотейника плотненько, заливаем наполовину водой, тушим до закипания.

В стакане горячей воды отдельно разводим плавленый сыр и заливаем в кипящие кабачки.

Тушим на медленном огне, пока рис не разварится.

Перед подачей посыпаем зеленью.

ПРЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

не очень люблю смесь майонез-кетчуп-сметана, в сырном соусе больше люблю. :)

5.04.5886104031450151.036
safonom

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Фаршированные кабачки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
14.08.2009 20:54

Очень аппетитно,и соус подходит. 5

варуник

Люблю,делаю,очень вкусно!

Лена72

Отлично!

alla260565

Попробую с таким соусом. Спасибо за рецепт!

mar33_33
14.08.2009 22:15

Вкусно! 5

nikachka
14.08.2009 22:29

отлично!!

elitna
14.08.2009 22:36

актуально и вкусно! 5

johnny
14.08.2009 22:59

Отличный соус!

utro8
15.08.2009 05:36

Аппетитно!!!Вкусненько!!!55555

vicus
24.07.2010 16:05

делаю,очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...